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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Nimm Bestellungen entgegen und serviere nach unseren hohen Standards.
- Arbeitgeber: Das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg ist eines der besten Meetinghotels Deutschlands.
- Mitarbeitervorteile: Willkommensprämie, übertarifliches Gehalt, 27 Urlaubstage und Personalrabatte.
- Warum dieser Job: Erlebe kreative Kulinarik in einem MICHELIN-Stern-Restaurant mit einem starken Teamgeist.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung im Service.
- Andere Informationen: Möglichkeit auf ein Zimmer in einer Personalwohnung in Starnberg.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Mitarbeiter/innen (m/w/d) machen das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg zu dem, was es ist: eines der besten Meetinghotels Deutschlands! Zufriedene Gäste haben viele Hotels, wir möchten mehr als das! Den Unterschied erreichen wir durch unvergessliche Kulinarik, persönlichen Service und Individualität. Das gelingt dank eines Teams, in dem jeder seine individuellen Stärken einbringen kann. Zur Unterstützung unseres 4-Sterne-Superior-Hotels suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit.
- Annahme von Speisen- und Getränke-Bestellungen
- Service nach unseren Standards
- Korrekte Rechnungslegung
- Vor- und Nachbereitung des täglichen „Mise en place“
- Umsetzung des HACCP-Konzepts
- Verbuchung von Speisen und Getränken im Kassensystem
- Abrechnung mit dem Front Office
Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachkraft (m/w/d) oder Hotelfachkraft (m/w/d), mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position, herausragende Umgangsformen und Gastgeberqualitäten, sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
In unserem Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg, das seit 10 Jahren den einzigen MICHELIN-Stern der Region Starnberg-Ammersee verteidigt, erwartet dich eine spannende Herausforderung als Chef de Rang. Unser kulinarisches Konzept dreht sich um saisonale Helden, die das Menü prägen und unsere Gäste immer wieder überraschen. Wir glauben an Teamgeist, Kreativität und höchste handwerkliche Perfektion – und genau das macht unser Restaurant einzigartig. Dabei kannst du nicht nur deine Leidenschaft für exzellenten Service ausleben, sondern auch von zahlreichen Vorteilen profitieren, die deine Arbeit noch lohnenswerter machen:
- Willkommensprämie bei bestandener Probezeit (500€ brutto bei Vollzeit, anteilig bei Teilzeit)
- Übertarifliches Gehalt sowie 27 Tage Urlaubstage
- Passgenaue Uniform und Reinigungs-Service
- Regelmäßige Personalfeiern und -Incentives
- 30 % bis 50% Personalrabatt in unseren drei F&B-Outlets
- Family- & Friends-Raten in über 120 Partnerhotels
- Bei Bedarf ein Zimmer in einer unserer Personalwohnungen in Starnberg
Kontaktperson:
Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang - Gourmetrestaurant Aubergine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Gourmetrestaurants Aubergine. Zeige in deinem Gespräch, dass du die saisonalen Helden und die Philosophie des Restaurants verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Service und deine Gastgeberqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Kreativität während des Vorstellungsgesprächs. Diskutiere, wie du zur Teamdynamik beitragen kannst und bringe Ideen ein, die das Gästeerlebnis verbessern könnten.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position zu erfahren. Empfehlungen von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang - Gourmetrestaurant Aubergine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg und das Gourmetrestaurant Aubergine. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, kulinarische Konzepte und die Erwartungen an Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung als Restaurantfachkraft oder Hotelfachkraft hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Kundenservice und deine Kenntnisse in HACCP sowie deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für exzellenten Service und deine Motivation, Teil des Teams im Gourmetrestaurant Aubergine zu werden, darlegst. Gehe auf deine bisherigen Erfahrungen und Erfolge ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle Informationen vollständig und fehlerfrei sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du in einem Gourmetrestaurant arbeiten möchtest, solltest du dich mit den aktuellen Trends in der Gastronomie und den saisonalen Zutaten vertraut machen. Überlege dir, wie du diese Kenntnisse in deinen Antworten während des Interviews einbringen kannst.
✨Demonstriere deine Servicefähigkeiten
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen im Service zu geben. Zeige, wie du mit schwierigen Situationen umgegangen bist und wie du stets einen hervorragenden Kundenservice gewährleistet hast.
✨Zeige Teamgeist und Kreativität
Das Restaurant legt Wert auf Teamarbeit und kreative Ansätze. Sei bereit, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen und wie du zur Verbesserung des Service oder der Gästeerfahrung beigetragen hast.
✨Sprich über deine Gastgeberqualitäten
Herausragende Umgangsformen sind entscheidend für die Position. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zeigen, Gäste willkommen zu heißen und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen.
