Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und leite ein kreatives Küchenteam.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel mit Tradition und Leidenschaft für Gastfreundschaft.
- Vorteile: Weltweite Übernachtungen, kostenlose Verpflegung und zahlreiche Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Internationale Karriereaussichten und ein menschliches Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem renommierten Hotel.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 1 Jahr Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste. Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen.
Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
Ihre Aufgaben
- Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Equipment welche für den Service benötigt werden
- Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß der Speisekarte
- Anleitung von Küchenhilfen, Commis, Küchenhilfen, Auszubildenden und Stewards
- Reinigung und Aufräumen des Arbeitsbereiches
- In Abwesenheit des Managers: Durchführung von Briefings, um sicherzustellen, dass alle hotelrelevanten Informationen weitergegeben werden
- Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten und der Personalabteilung zur Sicherstellung eines effektiven Arbeitsablaufes. Dieser beinhaltet:
- Durchführung von on-the-job Trainings zu den Standards der Abteilung
- Recycling, wann immer möglich und Einhaltung von Sparzielen
- Dokumentation von Unfällen und Vorfällen
Ihr Profil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
- mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
- ausgezeichnete Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Küche
- Kreativität und ein Auge für Details
- Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein
Ihre Benefits
- herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
- kostenfreie Verpflegung in unserer neu renovierten Mitarbeiterkantine auszeit
- zahlreiche Mitarbeiterevents
- monatlicher Fahrtkostenzuschuss
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt “Zamma sportln”
- vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- menschliches und ehrliches Arbeitsklima
- langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
- gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
- facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
Demichef de Partie (w/m/d) für unsere Schwarzreiter Küche Arbeitgeber: Hotel Vier Jahreszeiten
Unser Unternehmen im malerischen Pitztal bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und freundlichen Team zu arbeiten, das Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre legt. Wir fördern die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten attraktive Benefits sowie ein kreatives Umfeld, in dem Sie Ihre Kochkünste entfalten können. Genießen Sie die Vorzüge einer Vollzeitstelle in einer einzigartigen Lage, die sowohl für Einheimische als auch für Touristen ein beliebter Anlaufpunkt ist.
