Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eine Küchenstation und arbeite an verschiedenen Stationen in der gehobenen Gastronomie.
- Unternehmen: Ein einzigartiges 5-Sterne-Hotel in der Schweiz mit einem besonderen Konzept.
- Vorteile: Freundschafts- und Familienraten, kostenlose Übernachtungen und attraktive Rabatte.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit internen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams in einer atemberaubenden Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der feinen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Hotel Villa Honegg ist ein einzigartiges 5-Sterne-Superior-Hotel im Herzen der Schweiz. Das historische Hotel wurde 1905 erbaut und 2011 nach einer umfassenden Renovierung wiedereröffnet. Mit seinem exklusiven Angebot und seiner Größe ist es einzigartig in der Schweiz. Gäste finden Entspannung und Privatsphäre in einem unvergleichlichen Ambiente. Unsere Werte sind Natürlichkeit, Hingabe und Diskretion.
Profil
Sie sind eine weltoffene, fröhliche, belastbare und humorvolle Person, die bereit ist, die Herausforderung eines besonderen Hotelkonzepts in 914 m Höhe anzunehmen. Ihre Grundlage ist eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ). Darüber hinaus bringen Sie mehrere Jahre Erfahrung in der gehobenen Küche mit und sind stets bereit, zu lernen und sich weiterzuentwickeln.
Verantwortlichkeiten
- Leitung einer Küchenstation eigenständig
- Arbeiten an verschiedenen Stationen: Saucier, Entremetier, Garder-mantle und Bankett
- Hauptsächlich während der Abenddienste arbeiten
- Sicherstellung der Konsistenz und Qualität der Gerichte
- Umsetzung des Hygienekonzepts
Vorteile
- Vielfältige Vorteile wie Friends & Family-Raten, Nutzung des hoteleigenen Fitnessstudios, attraktive Rabatte auf F&B-Konsum und Spa-Behandlungen
- Mitarbeiterübernachtungen
- Freikarten für zwei alpine Skigebiete in Zentralschweiz
- Kostenlose Parkplätze
- HotellerieSuisse-Mitarbeiterrabatte
- Freikarten für Heimspiele des FC Luzern
- Weitere Rabatte und Vorteile
- Mitarbeiterevents und Aktivitäten
- Interne Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Bezahlbare Verpflegung
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto.
Arbeitsort: 6373 Ennetbürgen (NW)
Details zum Arbeitsplatz: Honegg 1
Arbeitszeit: 100%
Stellenantritt: Sofort
Beschäftigungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Schichtarbeit
Qualifikation: Fachkraft
Berufserfahrung: Mehr als 1 Jahr
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig
Deutsch: Mündlich: Grundkenntnisse; Schriftlich: Keine
Englisch: Mündlich: Grundkenntnisse; Schriftlich: Keine
Kontakt: fernando.insua@villa-honegg.ch
Chef de Partie Arbeitgeber: Hotel Villa Honegg
Die Steinhalle in Bern bietet Ihnen als Commis de Cuisine ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer positiven Arbeitskultur, regelmäßigen Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten, die Ihre Karriere in der gehobenen Gastronomie fördern. Zudem genießen Sie die Vorzüge eines zentralen Standorts in Bern, der sowohl für Pendler als auch für Stadtbewohner leicht erreichbar ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Villa Honegg interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Villa Honegg damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Villa Honegg gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Villa Honegg genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Villa Honegg!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Villa Honegg vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Villa Honegg zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Villa Honegg ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
