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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und motiviere das Küchenteam, gestalte Menüs und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel im Kurort Bad Schönborn mit mediterraner Küche und herzlicher Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten, Betriebsurlaub über Weihnachten und zahlreiche Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem expandierenden Unternehmen mit flachen Hierarchien und kreativen Freiräumen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Küchenchef, Teamplayer mit Führungskompetenzen und kreativem Engagement.
- Andere Informationen: Mitarbeiteruniform, kostenlose Getränke und jährliche Mitarbeiterevents sorgen für ein familiäres Betriebsklima.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Persönlich | Individuell | Mediterran Geschäftsreise und Tagung in Perfektion. Events und Feierlichkeiten mit Stil. Unvergessliche Hochzeiten und Urlaub im Kraichgau mit Deutschlands bekannter Soletherme. Mediterrane Küchenkunst im familiengeführten 4-Sterne-Hotel am Sole-Aktiv-Park im Kurort Bad Schönborn - das Ganzjahresziel für Businessgäste, Urlauber, Aktive, Golfer, Genießer und Wellness in der Metropolregion Rhein-Neckar und im Landkreis Karlsruhe. Die persönliche und individuelle Betreuung unserer Gäste ist uns eine Herzensangelegenheit. Unser engagiertes und äußerst gastfreundliches Team sorgt für jede Annehmlichkeit, um Ihren Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis zu gestalten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung, Motivation und Anleitung des Küchenteams
- Speisekarten- und Menügestaltung für das a la Carte und Bankett-/Tagungsgeschäft
- Mitgestaltung beim kulinarischen Kalender
- Mitwirkung auf allen Posten
- Dienst am Pass und eines Posten während der Servicezeiten
- Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellung
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrung als Küchenchef
- Qualitäts- und betriebswirtschaftliches Bewusstsein
- Du bist Teamplayer und hast Freude am Teilen des eigenen Wissens mit Deinem Team
- Du besitzt ein freundliches und kommunikatives Auftreten sowie gute Führungskompetenzen
- Kreativität, Einsatzbereitschaft und Engagement zeichnen Dich aus
- Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise ist für Dich selbstverständlich
Attraktives Gehalt
- Betriebsurlaub über Weihnachten (Ausnahme 25.12.) und Silvester
- Sonderleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld (ab dem 2. Beschäftigungsjahr)
- 5-Tage Woche mit flexiblen Arbeitszeiten ohne Teildienst (Möglichkeit auf freie Wochenenden)
- Urlaubsanspruch im Kalenderjahr 1=25 Tage | 2=28 Tage | 3=30 Tage
- Eine Vielzahl an Mitarbeiterrabatten in unseren Hotels (z.B. Personights; Family & Friends Raten in unseren Schwesterhotels)
- Mitarbeitervergünstigungen in unseren Shops
- Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
- Gute Verkehrsanbindung
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe
- Chance in einem stetig expandierenden Unternehmen mitzuwirken
- Flache Hierarchie und kompetente Ansprechpartner
- Familiäres Betriebsklima mit transparenten Werten
- Erfolge feiern wir gemeinsam…auch mit jährlichen Mitarbeiterevents
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter-Bonusprogramm
- Eine Unternehmensphilosophie mit großem Entscheidungsspielraum, Platz für eigene Ideen und Innovation
- Dynamisches, herzliches und sehr aufgeschlossenes TEAM
- Bereitstellung Mitarbeiteruniform je nach Position
- Offene Unternehmenskultur mit hoher Wertschätzung aller Mitarbeiter
- Kostenfreie Getränke, sowie vergünstigte Mitarbeiterverpflegung in unserem Restaurant
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Villa Medici
Kontaktperson:
Hotel Villa Medici HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen und Gastronomen auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für die mediterrane Küche, indem du eigene Rezepte oder Menüs entwickelst. Teile diese auf sozialen Medien oder in Food-Communities, um Aufmerksamkeit zu erregen und dein Können zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Werte des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie und den Stil des Hotels verstehst und bereit bist, dich aktiv einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor, indem du typische Fragen zur Teamführung und Menügestaltung übst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und Erfolge als Küchenchef unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die mediterrane Küche und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Küchenchef hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen, Kreativität und dein betriebswirtschaftliches Bewusstsein.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die mediterrane Küche und deine Teamfähigkeit ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Dazu gehören dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise deiner Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Villa Medici vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenchefs kreative und technische Fähigkeiten erfordert, solltest du dich auf Fragen zu deiner Erfahrung in der Menügestaltung und zu deinen kulinarischen Vorlieben vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du kreiert hast, und sei bereit, deine Entscheidungen zu erklären.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Rolle ist es wichtig, dass du dein Team motivieren und anleiten kannst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Konflikte gelöst hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und Freude daran hast, Wissen zu teilen.
✨Verstehe die Bedeutung von Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene ist ein zentraler Aspekt in der Gastronomie. Stelle sicher, dass du die relevanten Vorschriften kennst und bereit bist, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Präsentiere deine Kreativität
Kreativität ist eine Schlüsselkompetenz für einen Küchenchef. Überlege dir, wie du innovative Ideen in die Küche einbringen kannst. Sei bereit, über deine Inspirationsquellen zu sprechen und wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrierst.
