Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte mit uns ein einzigartiges Restaurant und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Innovatives Gastronomieprojekt in der Nordostschweiz mit modernster Technik.
- Vorteile: Stylisches Ambiente, keine Zimmerstunden, flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Teamgeist und Kreativität sind hier gefragt – bring deine Ideen ein!
- Warum dieser Job: Sei Teil eines neuen gastronomischen Highlights und setze neue Standards.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens drei Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Einleitung: In der Nordostschweiz steht der Name von Rotz seit fast 50 Jahren für Kompetenz rund ums Auto, Kundennähe und Innovation. Jetzt schlägt die Familie ein neues Kapital auf und baut den bekannten Standort zu einem einzigartigem Bijou aus. Ein Restaurant mit Showküche und Bar, Bankett-, Event- und Seminarräumen für bis zu 400 Personen, sowie ein erweitertes Self-Check-in-Hotel mit Private Spa Suiten werden neu entstehen. Für dieses spannende Projekt suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit einem Gastgeberherz und viel Power im Blut! Das ist Ihre Chance, diesen gastronomischen Leuchtturm mitzugestalten!
Für den laufenden Betrieb im facettenreichen casual Fine Dining Restaurant Cabrio, sowie für das Catering bei tollen Events, gediegenen Feiern und weiteren spannenden Genuss-Inszenierungen suchen wir per sofort einen Chef de Partie 100% (m/w/d) ohne Zimmerstunde.
Ihre Aufgaben:- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und über mindestens drei Jahre Berufserfahrung.
- Sie beherrschen die Organisation, Vorbereitung und Zubereitung Ihres eigenen Postens.
- Sie achten auf die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
- Sie arbeiten selbständig, strukturiert und effizient – weil ein reibungsloser Ablauf in der Küche von Ihrer Professionalität profitiert.
- Sie bringen Leidenschaft fürs Kochen und ein feines Gespür für Qualität mit, sodass jedes Gericht mit Herz entsteht.
- Sie haben kreative Ideen und Freude daran, unsere Küche aktiv mitzugestalten.
- Sie arbeiten verantwortungsbewusst und zuverlässig, sodass Ihr Posten jederzeit souverän läuft.
- Sie überzeugen durch Teamgeist und eine positive Einstellung, die ein gutes Miteinander in der Küche fördert.
- Einen Arbeitsplatz, der seinesgleichen sucht, mit modernster Technik und Infrastruktur.
- Wo immer möglich, verzichten wir auf die Zimmerstunde.
- Ein stilvolles aber ungezwungenes Ambiente, in dem Sie sich wohlfühlen dürfen.
- Die Chance, ein neues gastronomisches Highlight mit aufzubauen und zusammen mit Ihrem Team neue Standards zu setzen.
- Die Möglichkeit, sich jederzeit einzubringen und den Betrieb, sowie sich selbst weiterzuentwickeln.
- Eine wertschätzende Zusammenarbeit im Team mit flachen Hierarchien und auf Augenhöhe mit allen Führungspersonen.
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Hotel von Rotz
Rotz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem innovativen und stilvollen Umfeld zu arbeiten. Mit modernster Technik und einer wertschätzenden Teamkultur fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung, während Sie aktiv an der Gestaltung eines einzigartigen gastronomischen Erlebnisses mitwirken. Genießen Sie flache Hierarchien und die Freiheit, Ihre Ideen einzubringen, während Sie Teil eines aufregenden Projekts werden, das neue Maßstäbe setzt.
