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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die F&B Abteilungen und entwickle unser gastronomisches Angebot strategisch weiter.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Andere Informationen: Dynamisches Umfeld mit hervorragenden Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und forme die Gastronomie von morgen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Hotellerie, Führungskompetenz und gute Sprachkenntnisse.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 5000 - 7000 € pro Monat.
Ein Familienunternehmen seit 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Kaderteams suchen wir ab dem 1. August oder nach Vereinbarung ein engagiertes Teammitglied in der Funktion als F&B Director (100%) in Jahresstelle. Sie sind eine Führungspersönlichkeit mit echter Leidenschaft für exzellente Gastronomie, einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein und der Fähigkeit, Teams zu begeistern und weiterzuentwickeln? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Ihre Aufgaben
- Führung der F&B Abteilungen (Restaurants Arvenstube und GIGERs, Halbpensionsrestaurant, Halle/Bar, Room Service, Küche und Economat)
- Betreuung unserer internationalen Gäste
- Strategische Weiterentwicklung unseres F&B Angebotes
- Hohe Qualitätsansprüche und Freude an der Schulung unserer Standards
- Förderung des Teams und des einzelnen Mitarbeitenden mit Hilfe von Coaching, regelmässigen Feedbacks und Zielesetzungsprozessen
- Enge Zusammenarbeit mit der Abteilung Kultur & Events und mit der Leitung Einkauf
- Mitarbeiterrekrutierung mit den Abteilungsleitungen
- Unterstützung bei der Erstellung des Jahresbudgets und Festlegung von KPI`s
- Betreuung des Kassensystems
- Aktive Beteiligung im Leitungsteam
- Mitglied des Waldhaus Duty Teams
- Reporting direkt an die Direktion
Ihr Profil
- Höhere abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
- Motivierende Führungspersönlichkeit
- Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationsgeschick
- Hohe Qualitäts- und Kostenorientierung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
Ihre Vorteile
Entdecken Sie unsere Benefits hier.
F&B DIRECTOR (a) Arbeitgeber: Hotel Waldhaus Sils
Kontaktperson:
Hotel Waldhaus Sils HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B DIRECTOR (a)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Veranstaltungen oder Messen, wo du potenzielle Arbeitgeber treffen kannst. Das persönliche Gespräch kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du die Unternehmenswerte und -ziele genau studierst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt. Wir bei StudySmarter wissen, wie wichtig das ist!
✨Tipp Nummer 3
Nutze Social Media, um deine Expertise zu zeigen. Teile interessante Artikel über Gastronomie oder Führung und interagiere mit anderen Fachleuten. So baust du dir ein Netzwerk auf und bleibst im Gespräch – das kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und Engagement. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B DIRECTOR (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der mit Leidenschaft und Engagement bei der Sache ist.
Betone deine Führungskompetenzen: Als F&B Director ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Teamführung klar darstellst. Erzähl uns von deinen Erfolgen und wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst.
Qualität zählt!: Wir legen großen Wert auf hohe Qualitätsstandards. Teile uns mit, wie du in der Vergangenheit Qualität in der Gastronomie sichergestellt hast und welche Strategien du dafür eingesetzt hast.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Waldhaus Sils vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für die Position des F&B Directors. Überlege dir, wie du deine Führungserfahrung und deine Leidenschaft für Gastronomie am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, diese zu erfüllen.
✨Zeige deine Teamführungskompetenzen
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamführung und -entwicklung verdeutlichen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und förderst, um hohe Qualitätsstandards zu erreichen. Das wird zeigen, dass du nicht nur eine Führungspersönlichkeit bist, sondern auch ein Coach für deine Mitarbeiter.
✨Kenntnisse über das Unternehmen
Mache dich mit der Geschichte und den Werten des Unternehmens vertraut. Da es sich um ein familiengeführtes Fünfsternehaus handelt, ist es wichtig, dass du deren Philosophie verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese weiterzuentwickeln. Das zeigt dein Interesse und Engagement.
✨Fragen stellen
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Unternehmenskultur, zu den Herausforderungen in der F&B-Abteilung oder zu den Erwartungen an die Rolle sein. Das zeigt, dass du aktiv an der Position interessiert bist und dir Gedanken über deine zukünftige Rolle machst.