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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Frühstücks- und Seminargerichte zu und sorge für einwandfreie Qualität.
- Arbeitgeber: Das Hotel Walhalla ist ein stilvolles Business-Hotel im Herzen von St. Gallen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und Entwicklungsmöglichkeiten in einem großen Unternehmen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams, das Tradition und Moderne mit exzellentem Service verbindet.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung EFZ und Leidenschaft für die Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem zentral gelegenen Hotel mit spannenden Herausforderungen.
Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen - nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu deren Beliebtheit bei. Unser engagiertes Team versteht es, Tradition und Moderne mit exzellentem Service zu verbinden und unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion zu begeistern.
Wir suchen sofort oder nach Vereinbarung einen lösungsorientierten und organisierten Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA ST. GALLEN.
Anstellungsart: Teilzeit
Aufgaben:
- Zubereitung der Frühstücksspeisen
- Zubereitung von Mittagessen und Kaffeepausen bei unseren Seminarveranstaltungen
- Mise en Place Einsätze bei Apéros und Abendveranstaltungen
- Sicherstellung der Qualität auf konstant hohem Niveau in Bezug auf Geschmack und Präsentation
- Verantwortung für den Einkauf sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung, Erstellung der monatlichen Inventur
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume
- Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten sowie verantwortungsbewusste Führung der Kontrolllisten
- Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
- Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service
- Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards der Candrian Gastronomie & Hotels
Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
- Sie lieben es, Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen
- Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
- Durch Ihre Flexibilität ist es möglich, Sie in allen Diensten einzusetzen
Wir bieten:
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz am Bahnhof St. Gallen
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.
Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA Arbeitgeber: Hotel Walhalla
Kontaktperson:
Hotel Walhalla HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Hotel Walhalla und mache dich mit dem Ambiente und dem Team vertraut. Ein persönlicher Eindruck kann dir helfen, im Vorstellungsgespräch authentisch zu wirken und deine Begeisterung für die Stelle zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deinen Erfahrungen in der Küche und deinem Umgang mit Stresssituationen. Zeige, dass du sowohl kreativ als auch organisiert bist.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere Ideen, wie du diese in die Frühstücks- und Seminarangebote des Hotels integrieren könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Innovationsfreude.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Walhalla und dessen Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Kochausbildung und relevante Erfahrungen hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Frühstücks- und Seminargerichten sowie deine Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne im Hotel Walhalla arbeiten möchtest. Hebe deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch hervor, Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Walhalla vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Frühstücks- und Seminarkoch arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Frühstücksgerichten und deren Zubereitung vorbereiten. Überlege dir auch, wie du kreative Ideen für die Präsentation von Speisen umsetzen kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Qualität
Das Hotel Walhalla legt großen Wert auf hohe Qualitätsstandards. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, die dein Qualitätsbewusstsein und deine Liebe zum Kochen unter Beweis stellen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und andere relevante Hygienevorschriften. Während des Interviews kannst du zeigen, dass du diese Standards kennst und einhältst, was für die Position entscheidend ist.
✨Teamarbeit betonen
Der Austausch zwischen Küche und Service ist wichtig. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu geben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung der Kommunikation beitragen kannst.
