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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und führe das Küchenteam in seiner Abwesenheit.
- Arbeitgeber: Familienbetrieb mit 4-Sterne-Hotel, das Genuss und unbeschwerte Urlaubszeit bietet.
- Mitarbeitervorteile: Kostenfreies Essen, Mitarbeiterzimmer, ermäßigte Skipässe und Fitnessraumnutzung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams in einer atemberaubenden Berglandschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomie im Blut, Mut, Leidenschaft und Teamgeist sind gefragt.
- Andere Informationen: Saisonstelle mit 6-Tage-Woche und attraktiven Zusatzleistungen.
GEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN
Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet.
Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes Engagement Ihrer genussvollen Urlaubszeit.
Vom Bett in die Bergwelt oder auf die Skipiste. Direkt an der Dorfbahn in die Ski Arlberg Region gelegen, hat das Hotel mit 90 Betten den idealen Ausgangspunkt für großartige Erlebnisse.
Träumen Sie in unseren Zimmern und Suiten mit natürlicher, alpiner Gemütlichkeit.
Gestaltet mit warmen, farbenfrohen Materialien, Panoramafenstern in die Bergwelt und viel Platz zum Durchatmen.
Auf dem Teller präsentiert sich unsere Berg.Genuss Halbpension regional verwurzelt in Form von traditionellen Speisen, mal bodenständig, mal jung interpretiert, aber immer von hoher Qualität.
Wir sind kein Wellnesshotel für drinnen – bei uns beginnt Wellness draußen in der Natur. Bewusst. Achtsam. Natürlich. Erholsam. So beschreiben wir das Gefühl von Wellness in den Bergen.
„Im Herzen sind wir Gastgeber.“ Zusammen mit unserem Team möchten wir unseren Gästen einen ungezwungenen, unbeschwerten Urlaub anbieten. Denn nichts ziert das Haus so sehr, wie die Menschen, die darin werken.
Wir freuen uns auf Sie!
Herzliche Grüße aus den Bergen
Ihre Familie Walch
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- • Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen
• Führen des Küchenteams in seiner Abwesenheit
• Kostenverantwortung mit dem Küchenchef für den Wareneinsatz
• Mitgestaltung der Speisekarten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Kollegen
• Verantwortungsgefühl, selbständiges Arbeiten und Eigeninitiative
• Organisationtalent in Bezug auf Zeitabläufe
• Bewusster Umgang bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
• Vollständiges Mise-en-place für das Früh-, Abend- und Á la Carte Service
• Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten
• Qualitätssicherung (z. B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)
• Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität
• Einhaltung aller Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen
• Einhaltung des internen Qualitätsstandards
• Reinigung des Arbeitsplatzes
Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen Talente, …
.. die Gastronomie im Blut haben
.. die Mut und Leidenschaft haben
.. die ihren Job lieben
.. die gerne im Team arbeiten
- Du bist Teil einer großen Familie
- eine Saisonstelle 6 Tage-Woche (48h)
- Kostenfreies Frühstück-, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche
- Unterbringung im eigenen Mitarbeiterzimmern mit Bad, Dusche, WC
- Kochgelegenheit in unserer Gemeinschaftsküche
- kostenloses WLAN
- Waschmaschine und Trockner
- Ski in/Ski out
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Freie Nutzung des Fitnessraums
- Arbeitskleidung wird teilweise gestellt
- 13. + 14. Gehalt
- Betriebliche Pensionsversicherung
Bezahlung: Nach Kollektiv mit Bereitschaft zur Überbezahlung
Dienstbeginn: 10.06.2024
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Souschef (m/w/d) für die Wintersaison Arbeitgeber: Hotel Walserberg
Kontaktperson:
Hotel Walserberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) für die Wintersaison
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen und wie du die Gäste mit deinen Kochkünsten begeistern möchtest. Das wird uns zeigen, dass du wirklich Teil unseres Teams werden willst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Teamarbeit zu sprechen. Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Miteinander in der Küche. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und Konflikte gelöst hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über unsere regionale Küche und die Besonderheiten der Speisekarten, die wir anbieten. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du dich mit unserer Philosophie identifizierst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Da du für die Einhaltung von Zeitabläufen verantwortlich bist, kannst du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Zeitmanagement in der Küche umgesetzt hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) für die Wintersaison
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Walch und seine Geschichte. Verstehe die Philosophie des Unternehmens und die Art der Speisen, die sie anbieten, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben zu verdeutlichen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten als Souschef hervorhebt. Betone relevante Stationen und besondere Erfolge in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit darstellst. Erwähne, warum du gerne Teil der Familie Walch werden möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Walserberg vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und warum du diese Branche liebst. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu deiner Kochtechnik, zu Lebensmittelsicherheit und zu regionalen Spezialitäten zu beantworten. Zeige dein Wissen über die Zubereitung von traditionellen und modernen Gerichten.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arbeiten im Team hier wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit nennen, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Das zeigt, dass du ein guter Teamplayer bist.
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Erkläre, wie du Zeitabläufe organisierst und das Mise-en-place effizient umsetzt. Dies ist entscheidend für den Erfolg in einer Küche, besonders in der Hochsaison.
