Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Speisen für unser à la carte Restaurant und Events zu.
- Unternehmen: Beliebtes Hotel mit atemberaubender Alpenansicht und innovativer Küche.
- Vorteile: Flache Hierarchien, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Anstellungsbedingungen.
- Weitere Informationen: Junges Team, gratis Seilbahnticket und 20% Rabatt für die Familie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und arbeite in einer modernen Küche.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Unser Hotel Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel. Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalität. Nach der Eröffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Doppelzimmer im 4* Bereich. Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Selbstbedienungs-Restaurant mit Aussensitzplätzen. In der Panorama-Halle sind Apéros, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich.
Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung und Bereitstellung der Speisen für die gesamte Restauration des Betriebs inklusive den Seminar- und Eventgästen. Du bist Teil einer dynamischen Equipe und arbeitest mit einer neuen, mit modernster Technik ausgestatteten Infrastruktur in Form einer grosszügigen Produktionsküche und/oder der à la carte Satellitenküche.
Deine Aufgaben:- Tägliches Zubereiten eines qualitativ hochwertigen Speisenangebots für à la carte Service und Events
- Erstellen der benötigten Mise en place
- Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
- Selbständiges Führen eines Postens
- Abgeschlossene Berufslehre und einige Jahre Berufserfahrung in à la carte Betrieben
- Erfahrung im Bankett- und Eventbereich von Vorteil
- Freude an einer innovativen Küche mit Fokus auf dem Produkt
- Speditive und selbständige Arbeitsweise
- Eigenverantwortung und das Interesse Kollegen einzuarbeiten und weiterzubilden
- Kreativität, Liebe zum Detail und sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
- Teamfähigkeit
- fliessende Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
- Führerschein Kat. B von Vorteil
- ein junges Team von engagierten Mitarbeitern
- interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
- flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur
- kreativer und innovativer Betrieb
- attraktive Anstellungsbedingungen
- keine Zimmerstunde
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- kostenfreier Parkplatz beim Hotel
- gratis Seilbahnticket
- Mitarbeiter-Shuttle
- 20% Rabatt für die ganze Familie
- Benutzung der Hotel Card
Chef de partie (m/w) 100% Arbeitgeber: Hotel Weissenstein
Unser Hotel am Solothurner Hausberg bietet nicht nur eine atemberaubende Aussicht auf die Alpen, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für Restaurantfachleute. Mit flachen Hierarchien und einer offenen Unternehmenskultur fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Genießen Sie attraktive Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Extras wie ein kostenloses Seilbahnticket und Rabatte für die ganze Familie.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Hotel verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Gastronomieangebote und über die speziellen Anforderungen der Position. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen hast, wie du unser Küchenteam bereichern kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und deine Teamfähigkeit hervorzuheben – das sind Eigenschaften, die wir bei StudySmarter schätzen!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du mit deinem Team zusammenarbeitest. Lass uns wissen, was dich an der Gastronomie begeistert!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns, warum du für unser Hotel arbeiten möchtest und was du zur kulinarischen Erfahrung beitragen kannst. Deine Begeisterung für gutes Essen und innovative Küche sollte in deiner Bewerbung deutlich werden!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du sicher, dass alles an die richtige Stelle gelangt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Weissenstein vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im à la carte Restaurant angeboten werden. Überlege dir, welche Zutaten verwendet werden und wie die Zubereitung abläuft. So kannst du im Interview gezielt Fragen stellen und dein Interesse an der Küche zeigen.
✨Bereite Beispiele für deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Qualität der Speisen beigetragen hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du Teil eines dynamischen Teams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen oder ein Problem zu lösen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach den angebotenen Weiterbildungsmöglichkeiten fragst. Das zeigt, dass du motiviert bist, deine Fähigkeiten zu verbessern und einen wertvollen Beitrag zum Team zu leisten.
