Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Speisen für unser à la carte Restaurant und Events zu.
- Unternehmen: Beliebtes Hotel mit atemberaubender Alpenansicht und modernster Küchentechnik.
- Vorteile: Flache Hierarchien, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Anstellungsbedingungen.
- Weitere Informationen: Junges, engagiertes Team mit flexiblen Arbeitszeiten und kostenfreien Parkmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Kochkünste in einem innovativen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre und Erfahrung in der Gastronomie, Teamfähigkeit und Kreativität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Unser Hotel Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü. M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel. Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalität. Nach der Eröffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Doppelzimmer im 4* Bereich. Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Selbstbedienungs-Restaurant mit Aussensitzplätzen. In der Panorama-Halle sind Apéros, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich.
Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung und Bereitstellung der Speisen für die gesamte Restauration des Betriebs inklusive den Seminar- und Eventgästen. Du bist Teil einer dynamischen Equipe und arbeitest mit einer neuen, mit modernster Technik ausgestatteten Infrastruktur in Form einer grosszügigen Produktionsküche und/oder der à la carte Satellitenküche.
Deine Aufgaben:- Tägliches Zubereiten eines qualitativ hochwertigen Speisenangebots für à la carte Service und Events
- Erstellen der benötigten Mise en place
- Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
- Selbständiges Führen eines Postens
- Abgeschlossene Berufslehre und einige Jahre Berufserfahrung in à la carte Betrieben
- Erfahrung im Bankett- und Eventbereich von Vorteil
- Freude an einer innovativen Küche mit Fokus auf dem Produkt
- Speditive und selbständige Arbeitsweise
- Eigenverantwortung und das Interesse Kollegen einzuarbeiten und weiterzubilden
- Kreativität, Liebe zum Detail und sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
- Teamfähigkeit
- fliessende Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
- Führerschein Kat. B von Vorteil
- ein junges Team von engagierten Mitarbeitern
- interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
- flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur
- kreativer und innovativer Betrieb
- attraktive Anstellungsbedingungen
- keine Zimmerstunde
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- kostenfreier Parkplatz beim Hotel
- gratis Seilbahnticket
- Mitarbeiter-Shuttle
- 20% Rabatt für die ganze Familie
- Benutzung der Hotel Card
Chef de partie (m/w) 100% Arbeitgeber: Hotel Weissenstein
Das Hotel Der Solothurner Hausberg bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft. Mit einem jungen, dynamischen Team und flachen Hierarchien fördern wir eine offene Unternehmenskultur, die Kreativität und Innovation schätzt. Unsere attraktiven Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits machen uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber für alle, die in der Gastronomie tätig sein möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (m/w) 100% erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel Der Solothurner Hausberg herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Bewerbung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst! Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das du gerne machst, und es während des Gesprächs vorstellen. So zeigst du nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben, indem du deine Motivation und Begeisterung für die Stelle klar kommunizierst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w) 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Erzähl uns von deiner Leidenschaft!:Besonders in der Gastronomie ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie zeigst. Teile uns mit, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Weissenstein vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants genau an. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du sie verbessern könntest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität.
✨Bereite Beispiele für deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Herausforderungen gemeistert hast oder kreative Lösungen gefunden hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und machen einen bleibenden Eindruck.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem dynamischen Küchenteam ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du mit anderen zusammenarbeitest und Konflikte löst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, deine Kollegen zu unterstützen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach den angebotenen Weiterbildungsmöglichkeiten fragst. Das zeigt, dass du langfristig im Unternehmen bleiben und wachsen möchtest.
