Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem 5-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: Das Weisse Rössl ist das einzige Leading Hotel in Kitzbühel mit einem erstklassigen Restaurant.
- Vorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, Nutzung von Spa und Fitness sowie Rabatte auf F&B-Angebote.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit attraktiver Vergütung und Möglichkeiten zur Überzahlung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem familiären Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Qualifikationen: Berufserfahrung im F&B-Bereich und gute Deutsch- oder Englischkenntnisse sind erforderlich.
Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen!
Mit dem 5-Sterne-Hotel Weisses Rössl steht im Ortskern das erste und einzige 'Leading Hotel' in ganz Kitzbühel. Die 47 hochwertigen und eleganten Zimmer laden als Rückzugsort für das gehobene Gästeklientel ein. Das Herzstück des Hotels ist das Zuma Restaurant, welches seit der Wintersaison 2019 Teil des Weissen Rössl ist. Dort wird den Gästen japanische Küche auf höchstem Qualitätsniveau geboten. Anstellungsart: Vollzeit
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Weisses Rössl
Das 5-Sterne-Hotel Weisses Rössl bietet nicht nur einen atemberaubenden Arbeitsplatz in den Kitzbüheler Alpen, sondern auch eine inspirierende Arbeitsumgebung, die auf Exzellenz und Gastfreundschaft ausgerichtet ist. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem engagierten Team, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis im renommierten Restaurant 'Zuma'. Hier haben Sie die Chance, in einem führenden Hotel der Welt zu arbeiten und Ihre Karriere in der Hotellerie auf das nächste Level zu heben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits Erfahrungen im Weissen Rössl haben. Oftmals können persönliche Empfehlungen den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Zuma, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Speisen zu bekommen. Zeige bei deinem Gespräch, dass du dich mit dem Konzept identifiziert hast und bringe eigene Ideen zur Verbesserung mit.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zu Hygienevorschriften und HACCP vor. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen kennst, sondern auch bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und die Standards einzuhalten.
✨Tip Nummer 4
Demonstriere deine Teamfähigkeit! Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, besonders in stressigen Situationen. Das zeigt, dass du gut ins bestehende Team passen würdest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus:Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Liebe zur Gastronomie und zur japanischen Küche. Zeige, dass du ein großes Gastgeberherz hast und bereit bist, neue Ideen zur Verbesserung der Qualität einzubringen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor:Erwähne deine Berufserfahrung im F&B-Bereich und spezifische Fähigkeiten, die du in vorherigen Positionen erworben hast. Dies könnte die Führung eines Postens oder die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) umfassen.
Teamgeist betonen:Da Teamarbeit in dieser Position wichtig ist, solltest du Beispiele anführen, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen in stressigen Situationen zeigen.
Sprache und Kommunikation:Stelle sicher, dass du deine Deutsch- und/oder Englischkenntnisse klar darstellst. Wenn du zusätzliche Sprachkenntnisse hast, erwähne diese ebenfalls, da sie in einem internationalen Umfeld von Vorteil sein können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Weisses Rössl vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken und Zutaten vorbereiten. Überlege dir auch, wie du deine Kreativität in der Küche zeigen kannst.
✨Zeige dein Gastgeberherz
Das Hotel legt großen Wert auf Gastfreundschaft. Bereite Beispiele vor, in denen du außergewöhnlichen Service geboten hast oder wie du mit Gästen interagiert hast, um ihre Erfahrung zu verbessern.
✨Hygienevorschriften im Fokus
Da die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) wichtig ist, solltest du dich mit diesen Vorschriften vertraut machen. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards zu sprechen.
✨Teamgeist betonen
In einem familiären Team zu arbeiten, erfordert Teamgeist. Bereite Geschichten vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
