Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Service und betreue deine eigene Station.
- Unternehmen: Traditionshaus in der charmanten Luzerner Altstadt mit leidenschaftlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Zeitgemässe Entlöhnung, Rabatte auf F&B-Angebote und Vergünstigungen in Hotels.
- Weitere Informationen: Vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre oder mehrjährige Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w) für unsere Burgerstube und das Restaurant «Sauvage». Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Gourmetküche.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Führen einer eigenen Station mit Inkasso
- Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im Service gewinnen. Sie stellen einen fachgerechten Speise- und Getränkeservice sicher. Sie sind eine natürliche Gastgeberpersönlichkeit. Sie können sich gut auf Deutsch und Englisch ausdrücken. Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Produkten. Qualität und Gästezufriedenheit stehen für Sie an erster Stelle.
Zeitgemässe Entlöhnung, ein junges, dynamisches Team, eine interessante und vielseitige Tätigkeit, Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Dazu: vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels.
Chef de Rang (m/w) Arbeitgeber: Hotel Wilden Mann
Der Wilde Mann in der Luzerner Altstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine zeitgemässe Entlöhnung bietet, sondern auch ein junges, dynamisches Team und vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem Fokus auf Qualität und Gästezufriedenheit schaffen wir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der die Leidenschaft für gehobene Gastronomie gelebt wird. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels und Romantik Hotels in Europa, was das Arbeiten bei uns besonders reizvoll macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat gute Tipps für dich. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und bereit, unseren Gästen den besten Service zu bieten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du der perfekte Chef de Rang für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Hast du bereits im Service gearbeitet? Teile uns deine Erfahrungen mit! Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und wie du die Gäste immer wieder begeistern konntest.
Achte auf Details:Wie im Service zählt auch bei deiner Bewerbung die Liebe zum Detail. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind und gut strukturiert wirken.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website! Dort kannst du deine Unterlagen direkt hochladen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Wilden Mann vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über die Geschichte und das Konzept des Restaurants «Sauvage» und der Burgerstube. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du zur hohen Gästezufriedenheit beitragen kannst.
✨Bereite dich auf typische Servicefragen vor
Erwarte Fragen zu deinem bisherigen Serviceerlebnis und wie du mit herausfordernden Situationen umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner Vergangenheit, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen und in der Führung einer Station unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Produkte
Sprich darüber, warum du den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln liebst und wie du diese Leidenschaft in deinen Service einbringst. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich für die Gastronomie brennst.
✨Stelle Fragen zur Teamkultur
Zeige Interesse an der Teamdynamik und den Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen. Frage nach, wie das Team zusammenarbeitet und welche Möglichkeiten es gibt, sich weiterzuentwickeln. Das zeigt, dass du langfristig denkst und Teil des Teams werden möchtest.
