Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Service und betreue deine eigene Station.
- Unternehmen: Traditionshaus in der Luzerner Altstadt mit leidenschaftlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Zeitgemässe Entlöhnung, Rabatte auf F&B-Angebote und Vergünstigungen in Hotels.
- Weitere Informationen: Vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre oder mehrjährige Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w) für unsere Burgerstube und das Restaurant «Sauvage». Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Gourmetküche.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Führen einer eigenen Station mit Inkasso
- Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im Service gewinnen. Sie stellen einen fachgerechten Speise- und Getränkeservice sicher. Sie sind eine natürliche Gastgeberpersönlichkeit. Sie können sich gut auf Deutsch und Englisch ausdrücken. Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Produkten. Qualität und Gästezufriedenheit stehen für Sie an erster Stelle.
Wir bieten:
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Ein junges, dynamisches Team
- Eine interessante und vielseitige Tätigkeit
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa sowie Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels
Chef de Rang (m/w) Arbeitgeber: Hotel Wilden Mann
Der Wilde Mann in der Luzerner Altstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine zeitgemässe Entlöhnung bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Team. Mit einem Fokus auf Qualität und Gästezufriedenheit sowie attraktiven Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels, ist das Arbeiten hier nicht nur erfüllend, sondern auch bereichernd.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet – eine persönliche Empfehlung kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Speisen, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein guter Service-Mitarbeiter bist, sondern auch ein echter Gourmet-Liebhaber!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt mehr als du denkst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du der perfekte Chef de Rang für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Service hervor. Erzähl uns von deinen besten Momenten im Umgang mit Gästen und wie du einen reibungslosen Serviceablauf sicherstellst.
Achte auf Details:Ein gutes Auge für Details ist wichtig in der Gastronomie. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind und professionell aussehen – das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Wilden Mann vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über die Geschichte und das Konzept des Restaurants «Sauvage» und der Burgerstube. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du zur hohen Gästezufriedenheit beitragen kannst.
✨Bereite dich auf typische Servicefragen vor
Erwarte Fragen zu deinem bisherigen Serviceerlebnis und wie du mit herausfordernden Situationen umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner Vergangenheit, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen und in der Stressbewältigung zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Produkte
Sprich darüber, warum du den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln liebst und wie du diese Leidenschaft in deinen Service einbringst. Das wird deine Eignung für die gehobene Gastronomie unterstreichen.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Da du sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch kommunizieren musst, übe, wie du Informationen klar und freundlich übermittelst. Vielleicht kannst du auch ein paar Sätze in Englisch vorbereiten, um deine Sprachkenntnisse zu demonstrieren.
