Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Service und betreue deine eigene Station.
- Unternehmen: Traditionshaus in der charmanten Luzerner Altstadt mit leidenschaftlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Zeitgemässe Entlöhnung, Rabatte auf F&B-Angebote und Vergünstigungen in Hotels.
- Weitere Informationen: Persönliche und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die Welt der gehobenen Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre oder mehrjährige Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w) für unsere Burgerstube und das Restaurant «Sauvage». Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Gourmetküche.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Führen einer eigenen Station mit Inkasso
- Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im Service gewinnen. Sie stellen einen fachgerechten Speise- und Getränkeservice sicher. Sie sind eine natürliche Gastgeberpersönlichkeit. Sie können sich gut auf Deutsch und Englisch ausdrücken. Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Produkten. Qualität und Gästezufriedenheit stehen für Sie an erster Stelle.
Wir bieten:
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Ein junges, dynamisches Team
- Eine interessante und vielseitige Tätigkeit
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa sowie Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels
Chef de Rang (m/w) Arbeitgeber: Hotel Wilden Mann
Der Wilde Mann in der Luzerner Altstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine zeitgemässe Entlöhnung bietet, sondern auch ein junges, dynamisches Team und vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem Fokus auf Qualität und Gästezufriedenheit schaffen wir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der die Leidenschaft für die gehobene Gastronomie gelebt wird. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels und Restaurants in Europa.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet und dir wertvolle Tipps geben kann oder sogar eine Empfehlung aussprechen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und bereit bist, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, Teil unseres dynamischen Teams zu werden, klar zu kommunizieren.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe deine Bewerbung so, dass sie authentisch und echt wirkt. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Rang für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Hast du bereits in der Gastronomie gearbeitet? Super! Teile uns mit, welche Erfahrungen du gesammelt hast und wie du diese in unserem Restaurant einbringen kannst. Zeige uns, dass du die Verantwortung für eine eigene Station übernehmen kannst.
Sprache ist wichtig:Da wir sowohl Deutsch als auch Englisch sprechen, achte darauf, dass deine Bewerbung in beiden Sprachen klar und verständlich ist. Das zeigt uns, dass du dich gut ausdrücken kannst und bereit bist, mit unseren internationalen Gästen zu kommunizieren.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um den Prozess für alle einfacher zu gestalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen System!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Wilden Mann vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über die Geschichte und das Konzept des Restaurants «Sauvage» und der Burgerstube. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du zur hohen Gästezufriedenheit beitragen kannst.
✨Bereite dich auf typische Servicefragen vor
Erwarte Fragen zu deinem bisherigen Serviceerlebnis und wie du mit herausfordernden Situationen umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner Vergangenheit, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen und in der Stressbewältigung zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Produkte
Sprich darüber, warum du den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln liebst und wie du diese Leidenschaft in deinen Service einbringst. Das wird deine Eignung für die gehobene Gastronomie unterstreichen.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Da du sowohl Deutsch als auch Englisch sprechen musst, bereite dich darauf vor, in beiden Sprachen zu kommunizieren. Übe, wie du Informationen über Speisen und Getränke klar und ansprechend vermitteln kannst, um das Vertrauen der Gäste zu gewinnen.
