Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Service und betreue deine eigene Station.
- Unternehmen: Traditionshaus in der Luzerner Altstadt mit leidenschaftlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Zeitgemässe Entlöhnung, Rabatte in Hotels und Restaurants, sowie Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Spannende Karrierechancen in einem charmanten Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und verwöhne Gäste mit hochwertiger Gourmetküche.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w) für unsere Burgerstube und das Restaurant "Sauvage". Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Gourmetküche.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Führen einer eigenen Station mit Inkasso
- Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Sicherstellung eines fachgerechten Speise- und Getränkeservices
- Natürliche Gastgeberpersönlichkeit
- Gute Ausdrucksweise in Deutsch und Englisch
- Liebe zum Umgang mit hochwertigen Produkten
- Qualität und Gästezufriedenheit stehen an erster Stelle
Wir bieten:
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Ein junges, dynamisches Team
- Eine interessante und vielseitige Tätigkeit
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa
- Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels
Chef de Rang (m/w) Arbeitgeber: Hotel Wilden Mann
Das Hotel Wilden Mann Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein herzliches Arbeitsklima und die Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung bietet. In einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien fördern wir einen respektvollen Umgang und bieten abwechslungsreiche Aufgaben in einem der führenden Hotels der Stadt. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels und Restaurants in Europa.
