Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Events und unterstütze unser F&B Team in der operativen Leitung.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit Charakter und Geschichte im Herzen von Luzern.
- Vorteile: Familäres Team, Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, echte Gastfreundschaft zu leben.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Raum für kreative Ideen und persönliche Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und kreiere besondere Erlebnisse für unsere internationalen Gäste.
- Qualifikationen: Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im Eventbereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
F&B Assistant & Bankettleitung (m/w/d) 100% Ab September oder nach Vereinbarung Gestalten Sie Gastfreundschaft mit Geschichte Seit über 500 Jahren ist das Hotel Wilden Mann in der Luzerner Altstadt ein Ort echter Begegnungen.
Kein standardisiertes Hotel, sondern ein Haus mit Seele, Charakter und Geschichte.
Unsere 48 individuell gestalteten Zimmer, das Restaurant Sauvage mit klassischer französischer Küche, die traditionsreiche Burgerstube sowie stilvolle Bankettbereiche machen uns zu einem besonderen Ort – für Gäste aus aller Welt und für unser Team.
Denn bei uns bedeutet Hotellerie mehr als Übernachten oder Servieren.
Es geht um echte Gastfreundschaft, Persönlichkeit und Erlebnisse, die bleiben.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab September oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit.
Unterstützung des F&B Managers in der operativen und administrativen Leitung des gesamten Food & Beverage Bereichs Planung, Organisation und Koordination von Banketten, Seminaren, Caterings und Veranstaltungen Erstellen von Offerten, Bankettvereinbarungen und Function Sheets in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager Operative Leitung und Betreuung von Veranstaltungen als verantwortliche Ansprechperson vor Ort Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden während Banketten und Veranstaltungen Unterstützung bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung sowie bei der Optimierung von Serviceabläufen und Qualitätsstandards Enge Zusammenarbeit mit Küche, Réception und allen relevanten Abteilungen Sicherstellung unserer hohen Service-, Qualitäts- und Hygienestandards Stellvertretung des F&B Managers während dessen Abwesenheit Das bringen Sie mit Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Erfahrung im Bankett-, Event- oder Restaurantbereich Organisationstalent sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Veranstaltungen erfolgreich umzusetzen Gastgeberpersönlichkeit mit Herz, Engagement und einem hohen Qualitätsbewusstsein Kommunikationsstärke, Teamgeist und Flexibilität Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil Gepflegtes Auftreten und Freude an stilvoller Gastlichkeit Warum der Wilde Mann?
Weil wir glauben, dass Gastfreundschaft mehr ist als ein Beruf.
Weil Geschichte nur dann lebendig bleibt, wenn Menschen sie gestalten.
Weil Sie bei uns Verantwortung übernehmen und gleichzeitig Teil eines familiären Teams sind.
Und weil Persönlichkeit bei uns nicht "gewünscht", sondern gelebt wird.
Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und fühlen sich sowohl im operativen Service als auch in der Organisation zu Hause.
Als F&B Assistant sind Sie die rechte Hand unseres F&B Managers und übernehmen Verantwortung im täglichen Betrieb.
Gleichzeitig führen Sie unsere Bankette und Veranstaltungen eigenständig und sorgen dafür, dass jedes Event professionell geplant und mit viel Herzblut umgesetzt wird.
Sie verbinden Organisationstalent mit Gastgeberqualitäten, behalten auch in lebhaften Momenten den Überblick und schaffen gemeinsam mit Ihrem Team besondere Erlebnisse für unsere Gäste.
In dieser vielseitigen Position arbeiten Sie eng mit Küche, Réception und allen operativen Bereichen zusammen.
Sie unterstützen die Weiterentwicklung unseres Food & Beverage Angebots, bringen eigene Ideen ein und übernehmen Verantwortung – administrativ, organisatorisch und operativ.
Dabei haben Sie die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung unseres gastronomischen Angebots mitzuwirken und sich persönlich sowie fachlich weiterzuentwickeln.
F&B Assistant (m/w) F&B Assistant (m/w) Arbeitgeber: Hotel Wilden Mann
Das Hotel Wilden Mann Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein herzliches Arbeitsklima und die Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung bietet. In einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien fördern wir einen respektvollen Umgang und bieten abwechslungsreiche Aufgaben in einem der führenden Hotels der Stadt. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels und Restaurants in Europa.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Assistant (m/w) F&B Assistant (m/w) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Wilden Mann interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Assistant (m/w) F&B Assistant (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Wilden Mann damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Wilden Mann gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Wilden Mann genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Wilden Mann!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Wilden Mann vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Wilden Mann zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Wilden Mann ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
