Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere die Betriebsabläufe in einem traditionsreichen Wirtshaus.
- Unternehmen: Das Wirtshaus Garbe, eine Institution in Stuttgart mit innovativem Design.
- Vorteile: Faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten und unbefristeter Arbeitsplatz.
- Weitere Informationen: Kollegiales Umfeld mit Weiterbildungsmöglichkeiten und abwechslungsreichen Aufgaben.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Gastronomieerlebnis und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Gastronomische oder kaufmännische Ausbildung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Wirtshaus Garbe, eine Institution in Stuttgarts südlichstem Ausläufer, verbindet Tradition mit Innovation. Ein Wirtshaus, welches eine Anlaufstelle für ein breites Publikum bietet. Wir freuen uns über die Fahrradgruppe, welche am Samstagmittag zum Einkehren kommt, der alteingesessene Plieninger der schon seit 40 Jahren das Wirken mitverfolgt, oder der Geschäftsmann direkt von der Messe. Wir sind ein Wirtshaus und wollen diese Tradition leben. Eine intelligente, traditionell verwurzelte Regionalküche mit modernen Einflüssen zeichnet uns aus. Der Garten lädt zum Verweilen ein. Und die mit altem Eichenholz eingerichteten Gasträume und Hotelzimmer versprechen viel Gemütlichkeit.
Tradition trifft Zeitgeist. Restaurant, Hotel und Biergarten zeichnen sich durch innovatives, gradliniges Design aus. Das Ambiente ist rustikal und zugleich modern. Die wohltuende Wirkung spürt der Gast von der ersten Sekunde seines Aufenthaltes an. Das Restaurant bietet regional schwäbische Gerichte an und umfasst 40 Plätze. Die drei unterschiedlich ausgestatteten Nebenzimmer mit jeweils 30, 26 und 24 Sitzplätzen fügen sich harmonisch ins Gesamtbild. Im gemütlichen Biergarten finden bis zu 350 Gäste unter Kastanien an Tischen aus geöltem Akazienholz Platz. Stilecht holen die Gäste ihre Getränke an dem denkmalgeschützten Getränkehäusle selbst ab. Mit einer kleinen, feinen Weinauswahl, frischgezapften Bierspezialitäten, die in eisgekühlten Steinkrügen ausgeschenkt werden, und köstlichen alkoholfreien Saftschorlen kommt jeder Gast auf seine Kosten. Mitten in Stuttgart-Plieningen - Nähe Flughafen und Messe Stuttgart.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Kontrolle und Koordination der Betriebsabläufe
- Führen von Geschäftsbüchern
- Kontrolle von Kassenabrechnungen
- Einnahmen-Ausgaben-Check
- Organisation von Veranstaltungen
- Anleiten von Marketing für den Betrieb, und Positionierung im Umfeld
- Erstellen von Bedarfs- und Kostenanalysen - Wirtschaftlichkeitsanalyse
- Koordination des Einkaufs
- Verantwortung für die Kontrolle und Durchführung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Personalführung, -Einstellung, -Kontrolle
- u.v.m.
Profil:
- Gastronomische oder kaufmännische Ausbildung
- Selbständige, verantwortungsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise
- Erfahrung in motivierender Mitarbeiterführung und Kommunikation
- Freundliches und souveränes Auftreten
- Gute EDV-Kenntnisse
- Gute Kenntnisse in Betriebs- und Personalwirtschaft
Wir bieten:
- Kollegiales Arbeitsumfeld
- Abwechslungsreiches Arbeiten mit Verantwortung und Entfaltungsmöglichkeiten
- Überwachung der Dienstplangestaltung & eigenverantwortliche Arbeitszeiten
- Faire Vergütung & Incentives
- Externe Weiterbildung möglich
- Mitarbeiterverpflegung
- Unbefristeter Arbeitsplatz
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
Betriebsleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Wirtshaus Garbe
Das Wirtshaus Garbe in Stuttgart-Plieningen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Tradition und Innovation vereint. Mit einem kollegialen Arbeitsumfeld, flexiblen Arbeitszeiten und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten bietet das Unternehmen seinen Mitarbeitern die Chance, sich sowohl persönlich als auch beruflich weiterzuentwickeln. Die Kombination aus einem rustikalen, modernen Ambiente und einer regional verwurzelten Küche macht das Arbeiten hier nicht nur abwechslungsreich, sondern auch besonders angenehm.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Mach dir ein starkes Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze Plattformen wie LinkedIn. Je mehr Kontakte du hast, desto besser stehen deine Chancen, von den richtigen Leuten wahrgenommen zu werden.
✨Tipp Nummer 2
Sei proaktiv! Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe direkt auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und zeige dein Interesse an einer Zusammenarbeit. Ein persönlicher Kontakt kann oft Türen öffnen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Unternehmen, seine Werte und die Branche. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei, den perfekten Job zu finden. Bewirb dich direkt über uns und profitiere von unseren Ressourcen und Tipps, um deine Chancen zu maximieren.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du perfekt zu unserem Wirtshaus passt.
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen Überblick über deine Qualifikationen bekommen!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie oder im Management. Zeige auf, wie du in der Vergangenheit erfolgreich gearbeitet hast und welche Fähigkeiten du mitbringst, die uns helfen könnten.
Bewirb dich direkt bei uns:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und sicherer. Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu lesen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Wirtshaus Garbe vorbereitet
✨Informiere dich über das Wirtshaus Garbe
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die Geschichte und die Philosophie des Wirtshauses Garbe verschaffen. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du die Tradition mit modernen Einflüssen in deinen Antworten reflektieren kannst.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Da die Position des Betriebsleiters viel Verantwortung in der Mitarbeiterführung erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und erfolgreich geführt hast.
✨Zeige deine Serviceorientierung
In der Gastronomie ist ein freundliches und souveränes Auftreten entscheidend. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine serviceorientierte Denkweise und deine Fähigkeit zur Kundenbindung betreffen. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Gäste immer im Blick hast.
✨Frage nach den Herausforderungen im Betrieb
Nutze die Gelegenheit, um während des Interviews Fragen zu stellen. Frage nach den aktuellen Herausforderungen, mit denen das Wirtshaus konfrontiert ist, und wie du dazu beitragen kannst, diese zu meistern. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv Lösungen zu finden.
