Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste bei der Weinauswahl und serviere Speisen mit Stil.
- Unternehmen: Traditionsreiches Wirtshaus in Stuttgart-Plieningen mit modernem Flair.
- Vorteile: Faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Kollegiales Umfeld und spannende Entwicklungsmöglichkeiten in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und teile deine Leidenschaft für Wein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Sommelier oder vergleichbare Qualifikation erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Wirtshaus Garbe, eine Institution in Stuttgarts südlichstem Ausläufer, verbindet Tradition mit Innovation. Wir freuen uns über die Fahrradgruppe, die am Samstagmittag zum Einkehren kommt, den alteingesessenen Plieninger, der schon seit 40 Jahren das Wirken mitverfolgt, oder den Geschäftsmann direkt von der Messe. Wir sind ein Wirtshaus und wollen diese Tradition leben. Eine intelligente, traditionell verwurzelte Regionalküche mit modernen Einflüssen zeichnet uns aus. Der Garten lädt zum Verweilen ein. Die mit altem Eichenholz eingerichteten Gasträume und Hotelzimmer versprechen viel Gemütlichkeit.
Das Restaurant bietet regional schwäbische Gerichte an und umfasst 40 Plätze. Die drei unterschiedlich ausgestatteten Nebenzimmer mit jeweils 30, 26 und 24 Sitzplätzen fügen sich harmonisch ins Gesamtbild. Im gemütlichen Biergarten finden bis zu 350 Gäste unter Kastanien an Tischen aus geöltem Akazienholz Platz. Stilecht holen die Gäste ihre Getränke an dem denkmalgeschützten Getränkehäusle selbst ab. Mit einer kleinen, feinen Weinauswahl, frischgezapften Bierspezialitäten und köstlichen alkoholfreien Saftschorlen kommt jeder Gast auf seine Kosten. Mitten in Stuttgart-Plieningen - Nähe Flughafen und Messe Stuttgart.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
Aufgaben:
- Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl – kompetent, charmant und mit Feingefühl
- Servieren von Speisen und Getränken mit einem geschulten Blick fürs Detail
- Aktiver Verkauf von Weinen und Getränken direkt am Gast
- Pflege, Präsentation und Weiterentwicklung unserer Weinkarte
- Verantwortung für Weinlager, Bestellungen und sachgemäße Lagerung
- Unterstützung bei der Gestaltung und Durchführung von Weinverkostungen
- Ausschank an der Bar: Wein, Bier, Mix- und Heißgetränke
- Kontrolle der Sauberkeit im Innen- und ggf. Außenbereich
- Auffüllen der Getränkelager sowie Sortieren von Leergut im Lager
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein stimmiges Gesamterlebnis
Profil:
- Leidenschaft für Wein und fundierte Kenntnisse in der Weinwelt
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière oder vergleichbare Qualifikation
- Souveränes, charmantes Auftreten und ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- Freude an der Beratung und Begeisterung, Wissen mit Gästen und dem Team zu teilen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
Wir bieten:
- Kollegiales Arbeitsumfeld
- Diensteinteilung nach Interessen möglich
- Transparente Dienstplangestaltung - geregelte Arbeitszeiten
- Faire Vergütung
- Betriebliche Weiterbildung möglich
- Mitarbeiterverpflegung möglich
- Qualifizierte Einarbeitung
- Trinkgeld
Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Wirtshaus Garbe
Das Wirtshaus Garbe ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der Tradition und Innovation in einem einzigartigen Ambiente vereint. Mit einem kollegialen Arbeitsumfeld, flexibler Dienstplangestaltung und Möglichkeiten zur betrieblichen Weiterbildung bietet das Unternehmen seinen Mitarbeitern nicht nur faire Vergütung, sondern auch die Chance, ihre Leidenschaft für Wein und Gastronomie in einem dynamischen Team zu leben. Die Lage in Stuttgart-Plieningen, nahe Flughafen und Messe, macht es zudem zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die eine Verbindung von regionaler Küche und modernem Flair schätzen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Wirtshaus Garbe interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Wirtshaus Garbe damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Wirtshaus Garbe gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Wirtshaus Garbe genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Wirtshaus Garbe!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Wirtshaus Garbe vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Wirtshaus Garbe zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Wirtshaus Garbe ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
