Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste bei der Weinauswahl und serviere Speisen mit Stil.
- Unternehmen: Traditionelles Wirtshaus in Stuttgart mit modernem Flair.
- Vorteile: Faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Kollegiales Umfeld und transparente Dienstplangestaltung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und teile deine Leidenschaft für Wein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Sommelier oder vergleichbare Qualifikation erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Wirtshaus Garbe, eine Institution in Stuttgarts südlichstem Ausläufer, verbindet Tradition mit Innovation. Wir freuen uns über die Fahrradgruppe, die am Samstagmittag zum Einkehren kommt, den alteingesessenen Plieninger, der schon seit 40 Jahren das Wirken mitverfolgt, oder den Geschäftsmann direkt von der Messe. Wir sind ein Wirtshaus und wollen diese Tradition leben. Eine intelligente, traditionell verwurzelte Regionalküche mit modernen Einflüssen zeichnet uns aus. Der Garten lädt zum Verweilen ein. Die mit altem Eichenholz eingerichteten Gasträume und Hotelzimmer versprechen viel Gemütlichkeit.
Das Restaurant bietet regional schwäbische Gerichte an und umfasst 40 Plätze. Die drei unterschiedlich ausgestatteten Nebenzimmer mit jeweils 30, 26 und 24 Sitzplätzen fügen sich harmonisch ins Gesamtbild. Im gemütlichen Biergarten finden bis zu 350 Gäste unter Kastanien an Tischen aus geöltem Akazienholz Platz. Stilecht holen die Gäste ihre Getränke an dem denkmalgeschützten Getränkehäusle selbst ab. Mit einer kleinen, feinen Weinauswahl, frischgezapften Bierspezialitäten und köstlichen alkoholfreien Saftschorlen kommt jeder Gast auf seine Kosten. Mitten in Stuttgart-Plieningen - Nähe Flughafen und Messe Stuttgart.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
Aufgaben:
- Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl – kompetent, charmant und mit Feingefühl
- Servieren von Speisen und Getränken mit einem geschulten Blick fürs Detail
- Aktiver Verkauf von Weinen und Getränken direkt am Gast
- Pflege, Präsentation und Weiterentwicklung unserer Weinkarte
- Verantwortung für Weinlager, Bestellungen und sachgemäße Lagerung
- Unterstützung bei der Gestaltung und Durchführung von Weinverkostungen
- Ausschank an der Bar: Wein, Bier, Mix- und Heißgetränke
- Kontrolle der Sauberkeit im Innen- und ggf. Außenbereich
- Auffüllen der Getränkelager sowie Sortieren von Leergut im Lager
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein stimmiges Gesamterlebnis
Profil:
- Leidenschaft für Wein und fundierte Kenntnisse in der Weinwelt
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière oder vergleichbare Qualifikation
- Souveränes, charmantes Auftreten und ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- Freude an der Beratung und Begeisterung, Wissen mit Gästen und dem Team zu teilen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
Wir bieten:
- Kollegiales Arbeitsumfeld
- Diensteinteilung nach Interessen möglich
- Transparente Dienstplangestaltung - geregelte Arbeitszeiten
- Faire Vergütung
- Betriebliche Weiterbildung möglich
- Mitarbeiterverpflegung möglich
- Qualifizierte Einarbeitung
- Trinkgeld
Sommelier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Wirtshaus Garbe
Das Wirtshaus Garbe in Stuttgart-Plieningen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Tradition und Innovation vereint. Mit einem kollegialen Arbeitsumfeld, flexibler Dienstplangestaltung und Möglichkeiten zur betrieblichen Weiterbildung bietet das Wirtshaus nicht nur faire Vergütung, sondern auch eine wertschätzende Atmosphäre, in der Mitarbeiter ihre Leidenschaft für Wein und Gastronomie ausleben können. Die einzigartige Lage nahe dem Flughafen und der Messe Stuttgart sowie die gemütliche Umgebung machen das Arbeiten hier besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Mach dir Gedanken über deine Leidenschaft für Wein und wie du diese in einem Gespräch rüberbringen kannst. Sei bereit, dein Wissen über Weine zu teilen und zeige, dass du ein echter Sommelier bist!
✨Tip Nummer 2
Übe deine Kommunikationsfähigkeiten! Du wirst oft mit Gästen sprechen, also sei charmant und freundlich. Ein gutes Gespräch kann den Unterschied machen, wenn es darum geht, die Gäste von deiner Expertise zu überzeugen.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um dich im Restaurant oder Hotel vorzustellen, wo du dich bewirbst. Ein persönlicher Eindruck kann viel bewirken und zeigt dein Interesse an der Stelle. Wir empfehlen, direkt über unsere Website zu bewerben!
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu beantworten, die über das Standardwissen hinausgehen. Zeige, dass du nicht nur die Basics kennst, sondern auch die neuesten Trends in der Weinwelt. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für Wein haben und das auch zeigen können. Zeig uns, wer du bist und warum du perfekt zu uns passt!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, warum du gerade in unserem Wirtshaus arbeiten möchtest und was dich an der Regionalküche begeistert. Das macht einen großen Unterschied!
Zeig deine Expertise!:Wenn du Erfahrung in der Weinwelt hast, dann lass uns das wissen! Teile spezifische Beispiele, wie du Gäste beraten hast oder welche Weine du besonders schätzt. Das zeigt uns, dass du wirklich Ahnung hast und motiviert bist.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Wirtshaus Garbe vorbereitet
✨Weinwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du über aktuelle Weinsorten und Trends informiert bist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Weinen und deren Kombination mit Speisen zu beantworten. Zeige deine Leidenschaft für Wein und teile dein Wissen mit den Interviewern.
✨Charme und Gastgeberqualitäten zeigen
Übe, wie du charmant und souverän auftrittst. Das Wirtshaus Garbe legt großen Wert auf ein freundliches Ambiente. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du deine Gastgeberqualitäten unter Beweis gestellt hast.
✨Teamarbeit betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Das Wirtshaus sucht jemanden, der gut mit anderen zusammenarbeiten kann. Teile konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Fragen zur Gastronomie stellen
Zeige dein Interesse an der Gastronomie, indem du gezielte Fragen zum Wirtshaus Garbe stellst. Frage nach der Weinkarte, den regionalen Gerichten oder den Veranstaltungen, die sie planen. Das zeigt, dass du dich mit dem Unternehmen auseinandergesetzt hast.
