Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne kreative Kochkunst und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Familienbetrieb mit herzlicher Atmosphäre und regionalen Produkten.
- Vorteile: Praxisorientierte Ausbildung, kompetente Betreuung und abwechslungsreiche Aufgaben.
- Weitere Informationen: Idealer Start in deine gastronomische Karriere in einer einzigartigen Umgebung.
- Warum dieser Job: Gestalte köstliche Gerichte und erlebe die Freude am Kochen in der Natur.
- Qualifikationen: Kreativität, Ordnungssinn und Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 800 - 1400 € pro Monat.
Über uns
Herzlich willkommen auf dem Wolfensberg. Wir sind im unteren Toggenburg zuhause. Das widerspiegelt sich in allen Aspekten unseres Schaffens. Wir verwöhnen unsere Gäste mit sorgfältiger Kochkunst und saisonalen Produkten aus der Region – liebevoll angerichtet und mit Freude frisch serviert. Die Karte lockt mit klassischen Gerichten und Eigenkompositionen mit internationaler sowie mediterraner Note. Das Hotel & Restaurant Wolfensberg bietet nebst der herrlichen Naturlage vielseitige Möglichkeiten für die Durchführung kleinerer und größerer Anlässe in einem unserer fünf Bankettsäle. Unser Haus verfügt über 27 Hotelzimmer, eine Sauna sowie ein täglich geöffnetes Restaurant mit 230 Innensitzplätzen. An sonnigen Tagen lädt die großzügige Gartenterrasse mit 180 Sitzplätzen zum Verweilen ein.
Ausbildung
Du lernst verschiedene kalte und warme Speisen herzustellen, Teller dekorativ anzurichten und arbeitest auf allen Posten in der Küche mit. Aufgabe der Köche und Köchinnen ist auch, zu überprüfen, ob die Qualität von gelieferten Lebensmitteln einwandfrei ist und die Menge mit den Angaben auf dem Lieferschein bzw. der Bestellung übereinstimmt. Zudem lernst du verschiedene Zubereitungsarten und Arbeitstechniken wie dämpfen, gratinieren, schmoren und vieles mehr kennen.
Deine Interessen und Fähigkeiten
Du bist eine aufgestellte, kreative Persönlichkeit, die Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen hat. Du schließt im kommenden Sommer die Oberstufe ab und hast einen guten Ordnungssinn sowie Hygienebewusstsein. Wenn du zudem geschickte Hände hast, offen für unregelmäßige Arbeitszeiten bist und auch mit hektischen Situationen gut umgehen kannst, freuen wir uns, dich kennenzulernen.
Wir bieten Dir
Eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem herzlichen Familienbetrieb sowie kompetente Betreuung durch erfahrene Praxisbildner. Du genießt eine praxisorientierte und umfassende Ausbildung in der gastronomischen Branche und verschaffst dir so einen idealen Start in deine berufliche Laufbahn.
Mehr über uns
Wir sind in Degersheim – Region unteres Toggenburg zuhause. Hier werden nicht nur Hotel- oder À la carte Gäste verwöhnt, sondern auch große Bankette, Hochzeiten, Geburtstage, Seminare, Gin Tastings oder Wine and Dine Events durchgeführt. Der Wolfensberg bietet eine fantastische Kulisse und eine großartige Aussicht auf die Ostschweizer Voralpen. Ruhe, Natur und Kulinarik in einzigartiger Umgebung.
Interesse?
Bist du interessiert, deine Ausbildung an einem spannenden und abwechslungsreichen Ort mitten im Grünen zu absolvieren? Werde ein Teil unseres jungen Teams. Wir freuen uns über deine Bewerbung!
Ausbildung zum Koch: Kreativ kochen im Familienbetrieb Arbeitgeber: Hotel Wolfensberg
Der Wolfensberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem herzlichen Familienbetrieb bietet. Hier profitierst du von einer praxisorientierten Ausbildung unter der Anleitung erfahrener Praxisbildner und hast die Möglichkeit, in einer einzigartigen Umgebung mit atemberaubendem Blick auf die Ostschweizer Voralpen zu arbeiten. Unsere offene und freundliche Arbeitskultur fördert Kreativität und Teamgeist, während wir dir zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bieten, um deine Karriere in der Gastronomie erfolgreich zu starten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung zum Koch: Kreativ kochen im Familienbetrieb erhalten könnten
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei Hotel Wolfensberg nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei Hotel Wolfensberg anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie Hotel Wolfensberg sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum Koch: Kreativ kochen im Familienbetrieb mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau Hotel Wolfensberg der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Wolfensberg vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei Hotel Wolfensberg entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie Hotel Wolfensberg dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
