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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere köstliche Menüs und Buffets.
- Arbeitgeber: Werde Teil des Hotel WunnersWat in Verl, einem dynamischen und einladenden Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, steuerfreie Boni und Firmenfeiern.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Küche mit flachen Hierarchien und tollen Karrieremöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der Küche und in der Mitarbeiterführung haben.
- Andere Informationen: Regelmäßige Schulungen und ein Fitnessbereich stehen dir zur Verfügung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zur Verstärkung und Führung unseres Teams in der Küche im Hotel WunnersWat in Verl suchen wir eine aufgeschlossene, dynamische und motivierte Persönlichkeit als Küchenchef (M/W/D).
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung & Erstellung von Menüs & Buffets
- Einkaufsplanung & Zubereitung
- Verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Führung des Teams und Durchführung motivierender, wertschätzender Mitarbeitergespräche sowie Personalplanung und -einteilung
- Hygiene und ein sauberes Umfeld gemäß HACCP-Richtlinien
- Unterstützung bei der Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden und Praktikanten/-innen
- Organisation der fachgerechten Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
- Beherrschung verschiedener Zubereitungsarten und Verarbeitungen von Lebensmitteln
- Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Abforderung aller verwendeten Materialien
- Freude am Essen und Trinken
- Selbständiges und betriebsorientiertes Arbeiten sowie Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Fachkenntnisse im Kochen
- Hohe Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sowie positive und gepflegte Ausstrahlung
- Einschlägige Berufserfahrung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen
- Souveränität im à la carte Geschäft und bei der Durchführung von Buffets
- Gutes Zeitmanagement und gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)
30 Tage Urlaub, steuerfreier Bonus in Höhe von 50,00€, übertarifliche Bezahlung, Zuschuss zur Altersvorsorge, Jahressonderzahlung, alle Vorteile von PersoNights, Firmenfeiern und Teamevents, Nutzung unseres Fitnessbereichs, durchgehende und geregelte Arbeitszeiten (kein Teildienst), abteilungsübergreifende Karrieremöglichkeiten, interessante Schulungs- und Fortbildungsmaßnahmen, abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabenfeld, wertschätzende und kompetente Kolleginnen und Kollegen, flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Wunnerswat
Kontaktperson:
Hotel Wunnerswat HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Küchenchefs und Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder kulinarische Events in deiner Nähe. Dort hast du die Möglichkeit, direkt mit Restaurantbesitzern und Personalvermittlern zu sprechen und dich persönlich vorzustellen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder erstelle ein Portfolio deiner besten Gerichte. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dich über die spezifische Küche des Hotels WunnersWat informierst. Zeige dein Wissen über deren Menü und Philosophie, um zu demonstrieren, dass du gut ins Team passt und bereit bist, deinen eigenen kreativen Input einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel WunnersWat. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an den Küchenchef zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der Küche und Mitarbeiterführung hervorhebt. Achte darauf, dass du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Fachkenntnisse klar darstellst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Küchenchefs bist. Betone deine Erfahrung in der Teamführung und dein Verantwortungsbewusstsein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise über deine Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Wunnerswat vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Menüplanung und Zubereitung zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrierst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und wertschätzende Gespräche führst, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut kennst und erkläre, wie du Hygiene in der Küche umsetzt. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Präsentiere dein Zeitmanagement
Gib Beispiele dafür, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst und effizient arbeitest. Ein gutes Zeitmanagement ist entscheidend, besonders bei à la carte und Buffet-Diensten.
