Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: Das Hotel Zofingen, ein modernes Hotel im Herzen von Zofingen.
- Vorteile: Angemessener Lohn, Mitarbeiterrabatte und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Wachsendes Team mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte den Service in einem kreativen Umfeld und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im à la carte Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Einleitung Wir sind: …das Hotel Zofingen befindet sich im Herzen der mittelalterlichen, zentral gelegenen Aargauer Kleinstadt Zofingen und profitiert so von der sehr guten verkehrsmässigen Anbindung (ÖV, A1 und A2). Seit Juni 2024 wird der Hotelbetrieb mit traditioneller Küche, 39 Zimmern und attraktivem Saal-Angebot durch eine, junges Direktionspaar geführt. Dieses will das Potential mit neuen kreativen Ideen weiter ausschöpfen und ausbauen.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Führen des Serviceteams
- Dienstplanung der Mitarbeiter und Kontrolle der Stunden mittels Mirus
- Tägliche Arbeitseinteilung
- Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
- Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeitenden
- Ausbildung Betretung der Servicelernenden
- Einhalten der gesetzlichen Vorschriften in der Gastronomie
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
- Betreuung der Gäste, insbesondere der Stammgäste und deren Spezialwünschen
- Bestellung der F & B Artikel in Zusammenarbeit mit dem Küchen Chef
- Planung und Umsetzung von Getränkeangebot (in Absprache mit der Direktion)
- Erstellen des Inventars (Getränke)
- Koordination der Seminar- und Bankett-Räumlichkeiten in Zusammenarbeit mit der Rezeption
- Durchführen von Catering im Stadtsaal
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder ein gleichwertiges Diplom
- Mehrjährige Erfahrung im à la carte und Bankettbereich
- Ausbildner für Restaurationsfachleute
- Verhandlungssicheres Deutsch in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Angemessener Lohn nach Vereinbarung
- Motiviertes, engagiertes, starkes Team
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen aargauhotels-Betrieben
- Bis zu 50% Rabatt bei Übernachtungen in allen SQH Betrieben
Hotel Zofingen: Chef de Service (m/w/d) 100% Arbeitgeber: Hotel Zofingen
Das Hotel Zofingen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen angemessenen Lohn, sondern auch ein motiviertes und engagiertes Team bietet. Mit einem starken Fokus auf Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten in der Gastronomie sowie attraktiven Mitarbeiterrabatten fördert das Hotel eine positive Arbeitskultur im Herzen von Zofingen, wo kreative Ideen geschätzt und umgesetzt werden.
