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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Gerichte für unser Restaurant.
- Arbeitgeber: Werde Teil des traditionsreichen Restaurants "zum goldenen Kopf" in Bülach.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein tolles Arbeitsumfeld, gute Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Team und bringe frische, saisonale Produkte auf den Tisch.
- Gewünschte Qualifikationen: Du benötigst eine abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in einer lebhaften Küche.
- Andere Informationen: Starte deine Karriere in einem innovativen Umfeld mit viel Raum für Kreativität.
Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es, die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren.
Für diese Aufgabe und für die Neueröffnung des "zum goldenen Kopf" in Bülach suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung eine freundliche und zuverlässige Chef de Partie (m/w).
- Anstellungsart: Vollzeit
- Führen eines Postens mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden
- Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
- Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
- Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
- Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
- Flexibilität und Serviceorientierung
- Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken
- Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau C2
- Der Wille, das obengenannte Ziel mit uns zu erreichen
Wir bieten:
- Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team
- Eine gute Entlöhnung
- Ein sehr schönes Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten für Weiterbildung
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Hotel zum Goldenen Kopf
Kontaktperson:
Hotel zum Goldenen Kopf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für frische, saisonale Produkte. Bereite ein paar Gerichte vor, die du in einem persönlichen Gespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement für die Philosophie des Restaurants.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und Flexibilität vor. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeit zeigen, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant "zum goldenen Kopf" und seine 500-jährige Tradition. Verstehe die Philosophie und die Werte des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der à la carte- und Bankett-Küche hervorhebt. Betone deine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ und deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Flexibilität darlegst. Erkläre, warum du Teil des Teams werden möchtest und wie du zur Weiterführung der Tradition beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie Lebenslauf und Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse auf Niveau C2 klar kommuniziert werden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel zum Goldenen Kopf vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir, welche Gerichte du zubereitet hast und wie du mit frischen, saisonalen Produkten arbeitest. Zeige dein Wissen über verschiedene Kochtechniken und Zutaten.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in einer Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Betone, wie du Lernende unterstützt und das Team motivierst.
✨Zeige Flexibilität und Serviceorientierung
Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und flexibel auf Veränderungen reagierst. Gib Beispiele dafür, wie du den Gästen einen hervorragenden Service bietest und auf ihre Wünsche eingehst.
✨Vertrautheit mit HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Erkläre, wie du diese Richtlinien in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
