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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Gerichte für unser Restaurant.
- Arbeitgeber: Werde Teil des traditionsreichen Restaurants "zum goldenen Kopf" in Bülach.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein tolles Arbeitsumfeld, gute Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Team und bringe frische, saisonale Produkte auf den Tisch.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in einer lebhaften Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die unsere Tradition mit Leidenschaft fortführen wollen.
Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es, die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren.
Für diese Aufgabe und für die Neueröffnung des "zum goldenen Kopf" in Bülach suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung eine freundliche und zuverlässige Chef de Partie (m/w).
- Anstellungsart: Vollzeit
- Führen eines Postens mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden
- Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
- Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
- Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
- Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
- Flexibilität und Serviceorientierung
- Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken
- Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau C2
- Der Wille, das obengenannte Ziel mit uns zu erreichen
Wir bieten:
- Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team
- Eine gute Entlöhnung
- Ein sehr schönes Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten für Weiterbildung
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Hotel zum Goldenen Kopf
Kontaktperson:
Hotel zum Goldenen Kopf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Fähigkeiten und Kreativität widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und die Speisekarte des "zum goldenen Kopf". Wenn du während des Gesprächs spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, die zur Vision des Restaurants passen, zeigst du dein Engagement und deine Vorbereitung.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Teamfähigkeit und deinem Umgang mit Stress zu beantworten. In einer lebhaften Küche ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen und Strategien teilst, wie du in hektischen Situationen ruhig und effizient bleibst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant "zum goldenen Kopf" und seine 500-jährige Tradition. Verstehe die Philosophie und die Werte des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der à la carte- und Bankett-Küche hervorhebt. Betone deine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ und deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Flexibilität sowie Serviceorientierung darlegst. Erkläre, warum du Teil des Teams werden möchtest und wie du zur Vision des Restaurants beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie Lebenslauf und Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse auf Niveau C2 klar kommuniziert werden und alle Informationen vollständig sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel zum Goldenen Kopf vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische, saisonale Produkte in deine Menüs integrierst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in einer Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Lernende zu unterstützen und auszubilden.
✨Vertrautheit mit HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche ernst nimmst.
✨Präsentiere dein gepflegtes Auftreten
Achte darauf, dass du bei dem Interview ein sauberes und professionelles Erscheinungsbild hast. Dies spiegelt nicht nur deinen persönlichen Stil wider, sondern zeigt auch, dass du die Standards eines gehobenen Restaurants verstehst.
