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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Speisen mit frischen, saisonalen Zutaten.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Restaurant mit dem Ziel, führend im Zürcher Unterland zu sein.
- Mitarbeitervorteile: Gute Entlöhnung, schönes Arbeitsumfeld und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen, jungen Teams und forme die Zukunft der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin und Erfahrung in einer lebhaften Küche.
- Andere Informationen: Flexibilität, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein sind gefragt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es, die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren.
Für diese Aufgabe suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung eine freundliche und zuverlässige Chef de Partie Saucier (m/w).
- Anstellungsart: Vollzeit
- Führen eines Postens
- Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
- Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
- Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
- Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
- Flexibilität und Serviceorientierung
- Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken
- Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau C2
- Der Wille, das obengenannte Ziel mit uns zu erreichen
Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team. Eine gute Entlöhnung. Ein sehr schönes Arbeitsumfeld. Möglichkeiten für Weiterbildung.
Chef de Partie (m/w) Saucier Arbeitgeber: Hotel zum Goldenen Kopf
Kontaktperson:
Hotel zum Goldenen Kopf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) Saucier
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Saucier interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur durch Empfehlungen besetzt werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das deine Fähigkeiten zeigt. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die Werte und die Geschichte des Restaurants zu informieren. Zeige im Gespräch, dass du die Tradition des 'zum goldenen Kopf' schätzt und bereit bist, diese weiterzuführen. Das zeigt dein Engagement!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) Saucier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Note in deinem Anschreiben und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Küche und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders in der à la carte- und Bankett-Zubereitung. Zeige auf, wie du mit frischen, saisonalen Produkten arbeitest und welche besonderen Gerichte du kreiert hast.
HACCP ist wichtig!: Da wir großen Wert auf Qualität und Sicherheit legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse über die HACCP-Richtlinien erwähnen. Das zeigt uns, dass du die Standards ernst nimmst und verantwortungsbewusst arbeitest.
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos abläuft und du schnell von uns hörst. Lass uns gemeinsam die Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterführen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel zum Goldenen Kopf vorbereitest
✨Kenne die Tradition
Mach dich mit der 500-jährigen Tradition des 'zum goldenen Kopf' vertraut. Zeige im Interview, dass du die Werte und die Geschichte des Restaurants schätzt und bereit bist, diese weiterzuführen.
✨Präsentiere deine Kochkünste
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der à la carte- und Bankett-Küche zu sprechen. Bring Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische, saisonale Produkte in deinen Kreationen verwendest.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Teamfähigkeit und wie du in einem lebhaften Küchenumfeld arbeitest. Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Lernende unterstützt hast.
✨HACCP-Richtlinien verstehen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und bereit bist, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.