Chef de Partie (m/w) Saucier

Chef de Partie (m/w) Saucier

Klagenfurt Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche und bereite köstliche Speisen mit frischen, saisonalen Zutaten zu.
  • Arbeitgeber: Traditionsreiches Restaurant mit dem Ziel, führend im Zürcher Unterland zu sein.
  • Mitarbeitervorteile: Gute Entlohnung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein schönes Arbeitsumfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen, jungen Teams und präge die Zukunft der Gastronomie.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in einer lebhaften Küche erforderlich.
  • Andere Informationen: Flexibilität, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein sind wichtig für den Erfolg.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es, die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren.

Für diese Aufgabe suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung eine freundliche und zuverlässige Chef de Partie Saucier (m/w).

  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Führen eines Postens
  • Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
  • Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
  • Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
  • Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
  • Flexibilität und Serviceorientierung
  • Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Unternehmerisches Denken
  • Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau C2
  • Der Wille, das obengenannte Ziel mit uns zu erreichen

Wir bieten:

  • Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team
  • Eine gute Entlöhnung
  • Ein sehr schönes Arbeitsumfeld
  • Möglichkeiten für Weiterbildung

Chef de Partie (m/w) Saucier Arbeitgeber: Hotel zum Goldenen Kopf

Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines innovativen und jungen Teams zu werden, das sich der Fortführung einer über 500-jährigen Tradition verschrieben hat. Bei uns erwarten Sie nicht nur eine attraktive Vergütung und ein schönes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre berufliche Entwicklung voranzutreiben. Wir legen großen Wert auf Teamarbeit, Flexibilität und einen freundlichen Umgang, was unsere positive Arbeitskultur ausmacht.
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Kontaktperson:

Hotel zum Goldenen Kopf HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) Saucier

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Saucier interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir einen Fuß in die Tür verschaffen oder dir Insider-Tipps geben, wie du am besten bei uns landest.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Tradition und Philosophie. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserem Team und unserer Vision passt.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam die Tradition des "zum goldenen Kopf" fortzuführen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) Saucier

Führen eines Postens
Vor- und Zubereiten von Speisen
Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
HACCP Richtlinien
Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ
Berufserfahrung in à la carte- und Bankett-Küche
Flexibilität
Serviceorientierung
Gepflegtes Auftreten
Freundliche Umgangsformen
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
Unternehmerisches Denken
Deutschkenntnisse auf Niveau C2

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.

Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders im à la carte- und Bankettbereich. Zeige auf, wie du mit frischen, saisonalen Produkten arbeitest und welche besonderen Gerichte du zubereitet hast.

HACCP nicht vergessen!: Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung erwähnen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst und professionell bist.

Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel zum Goldenen Kopf vorbereitest

Kenne die Tradition

Mach dich mit der 500-jährigen Tradition des 'zum goldenen Kopf' vertraut. Zeige im Interview, dass du die Werte und die Geschichte des Restaurants schätzt und bereit bist, diese weiterzuführen.

Präsentiere deine Kochkünste

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der à la carte- und Bankett-Küche zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar ein Gericht beschreiben, das du gerne zubereitest, um deine Leidenschaft für frische, saisonale Produkte zu zeigen.

Teamgeist zeigen

Betone deine Teamfähigkeit und wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast. Das Restaurant sucht jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch gut ins Team passt und Lernende unterstützen kann.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Restaurant. Frag zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team die HACCP-Richtlinien umsetzt.

Chef de Partie (m/w) Saucier
Hotel zum Goldenen Kopf
Standort: Klagenfurt
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