Chef De Partie (M/W) Saucier

Chef De Partie (M/W) Saucier

Wien Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Speisen mit frischen, saisonalen Zutaten.
  • Unternehmen: Traditionsreiches Restaurant mit dem Ziel, führend im Zürcher Unterland zu sein.
  • Vorteile: Gute Entlöhnung, schönes Arbeitsumfeld und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Flexibilität, Teamfähigkeit und ein gepflegtes Auftreten sind wichtig.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen, jungen Teams und forme die Zukunft der Gastronomie.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung in einer lebhaften Küche.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es, die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren.

Für diese Aufgabe suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung eine freundliche und zuverlässige Chef de Partie Saucier (m/w).

  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Führen eines Postens
  • Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
  • Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
  • Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
  • Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
  • Flexibilität und Serviceorientierung
  • Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Unternehmerisches Denken
  • Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau C2
  • Der Wille, das obengenannte Ziel mit uns zu erreichen

Wir bieten:

  • Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team
  • Eine gute Entlöhnung
  • Ein sehr schönes Arbeitsumfeld
  • Möglichkeiten für Weiterbildung

Chef De Partie (M/W) Saucier Arbeitgeber: Hotel zum Goldenen Kopf

Als Arbeitgeber im Zürcher Unterland bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil einer über 500-jährigen Tradition zu werden und in einem innovativen, jungen Team zu arbeiten. Wir legen großen Wert auf eine herzliche Arbeitsatmosphäre, fördern Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung und bieten eine attraktive Vergütung sowie ein schönes Arbeitsumfeld. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft des 'zum goldenen Kopf'.

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Kontaktdaten:

Hotel zum Goldenen Kopf Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef De Partie (M/W) Saucier erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Saucier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns verschaffen können.

Tip Nummer 3

Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Tradition und Philosophie im "zum goldenen Kopf". Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil unserer Geschichte werden möchtest.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische, saisonale Produkte zu betonen – das ist uns wichtig!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie (M/W) Saucier mit Bravour zu bestehen

Führen eines Postens
Vor- und Zubereiten von Speisen
Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
Ausbildung von Lernenden
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ
Berufserfahrung in à la carte- und Bankett-Küche

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.

Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Küche hervor, besonders in der à la carte- und Bankett-Küche. Zeig uns, wie du mit frischen, saisonalen Produkten arbeitest und welche besonderen Gerichte du zubereiten kannst.

Achte auf Details:Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Bewerbungsschreiben ist ein Muss! Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du sorgfältig und professionell bist.

Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du sicher, dass alles an die richtige Stelle gelangt!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel zum Goldenen Kopf vorbereitet

Küchenkenntnisse auffrischen

Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die Zubereitung von Speisen und die Verwendung frischer, saisonaler Produkte auffrischst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen.

HACCP-Richtlinien verstehen

Mach dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut, da sie für die Arbeit in der Küche unerlässlich sind. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du diese Richtlinien in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.

Teamarbeit betonen

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Zeige, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast und welche Rolle du in einem Team spielst.

Flexibilität und Serviceorientierung zeigen

Sei bereit, Beispiele für deine Flexibilität und Serviceorientierung zu geben. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und dennoch einen hervorragenden Service bietest.