Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Cocktails und Getränke für unsere Gäste zu und sorge für eine tolle Atmosphäre.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel am Nordstrand mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Pünktliche Bezahlung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte in allen Betrieben.
- Weitere Informationen: Team-Events und Unterstützung bei der Wohnungssuche für ein tolles Lebensumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und erlebe unvergessliche Momente am Strand.
- Qualifikationen: Freude am Umgang mit Menschen und idealerweise Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Schon seit vier Generationen werden im Hotel Haus am Meer Gäste von Familie Brune willkommen geheißen. Am Nordstrand gelegen bieten sowohl das „Rodehuus“ als auch das „Wittehuus“ Ruhe und Erholung in familiärer Atmosphäre. Urlauber dürfen hier das Inselidyll aus nächster Nähe und in bester Lage hautnah erleben – egal ob ruhige See oder tosender Sturm, ob Ebbe oder Flut: Der Blick aus den bodentiefen Fenstern verspricht ein Gefühl von Geborgenheit und absoluter Entspannung. Für Gäste, die lieber autark unterwegs sind, bieten die Ferienwohnungen in den "Haus am Meer - Ferienwohnungen" genügend Platz und Wohlfühl-Atmosphäre – ohne dabei jedoch auf guten Service verzichten zu müssen. Das Haus am Meer wird seit Ende 2016 sukzessive modernisiert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Du bereitest Dich auf Deine Gäste vor
- Mise en place
- Bestellung machen
- Du bist der Künstler des Shakers
- Zubereitung der Getränke und Cocktails
- Beratung der Gäste
- Weinempfehlungen
- Du hast stets ein wachsames Auge auf:
- den Ablauf an der Bar
- das Ambiente
- die Musik
- die Stimmung
- deine Kollegen
- Du hast die Zahlen im Griff:
- Rechnungen erstellen
- Abrechnung machen
- Upselling
- Blitzeblank und fertig:
- Aufräumen
- Putzen
- Nach getaner Arbeit geht´s los an den Strand.
Profil:
Was Du mitbringst neben einem Funkeln in den Augen und einem Lächeln auf den Lippen:
- Wir suchen nach Wegbegleitern und echten Persönlichkeiten. Lässige Typen, die begeistern und mit einem Augenzwinkern anderen Menschen gern eine Freude bereiten. Gastgeber von Herzen.
- Wir mögen keine Fertigprodukte, keine Alkopops und suchen auch keine fertigen Führungskräfte.
- Wir freuen uns über Erfahrungen in ähnlicher Position; sie sind aber keine Voraussetzung!
- Bei uns bekommst Du garantiert eine ausführliche und anständige Einarbeitung.
- Wir freuen uns über eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie genauso wie über einen Quereinsteiger mit Arbeitserfahrung an der Bar.
- Du hast ein Feingefühl für die besondere Atmosphäre, in der sich jeder Gast von der ersten Minute an willkommen fühlt.
- Es ist einer Deiner leichtesten Aufgaben, einen kühlen Kopf zu bewahren, wenn es mal hektisch wird und ein Kinderspiel das richtige Getränk an die Frau bzw Mann zu bekommen.
- Belastbarkeit, Flexibilität und ein gepflegtes Auftreten sind unerlässlich, genauso wie die Fähigkeit, Mitarbeiter zu begeistern und sie in ihrer Laufbahn zu begleiten.
- Du gehst mit gutem Beispiel voran, krempelst die Ärmel hoch und bist mitten drin im Geschehen.
Wir bieten:
Was Du von uns erwarten kannst neben besonderem Design, Humor und Neugierde:
- Zahlung: Klingt logisch, ist aber in unserer Branche bei weitem nicht immer so: Bei uns wird pünktlich, zuverlässig und fair gezahlt. Leistest Du viel, wird das gesehen und belohnt.
- Weiterbildungen & Trainings: Du willst über Dich hinauswachsen und im Job weiterkommen? Super! Wir wollen das auch. Deswegen unterstützen wir Dich passend zu Deinen Plänen mit Weiterbildungen und Trainings. Auf Dich individuell zugeschnitten.
- Lebensraum: Home, sweet home - kein Geheimnis, an besonders schönen Orten ist guter Wohnraum knapp und sehr teuer. Deswegen helfen wir Dir mit komplett eingerichteten Unterkünften zum Selbstkostenpreis.
- Landgang: Jimmy, unser Firmenauto, steht allen bereit, die an den freien Tagen oder nach Schluss nochmal eben eine Runde an Land drehen möchten.
- Freizeit: Family & Friends - Du magst gutes Essen und schöne Hotels? Bei Brune & Company bekommst Du Mitarbeiterrabatte in allen Betrieben und in den Hotels sogar günstige Tarife für Deine Liebsten.
- Spaß: Mach Dein Ding - Strandpicknick, Stand-Up Paddling, das Tanzbein schwingen unterm Weihnachtsbaum – unsere Team-Events sorgen dafür, dass sich alle mal ganz anders kennenlernen. Schon öfter kamen hier geheime Qualitäten zum Vorschein. Aber mehr wird an dieser Stelle nicht verraten.
Wir freuen uns über die Zusendung Deiner Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Deiner aktuellen Kündigungsfrist. Bitte beachte bei Deiner Bewerbung, dass wir keine Unterlagen im Word oder Excel-Format berücksichtigen können.
Übrigens: Das Hotel Haus am Meer ist ein Unternehmen der Brune & Company. Um für dich die passende Stelle zu finden, arbeiten wir betriebsübergreifend und stellen deine Bewerbungsunterlagen unseren Schwesterhotels zur Verfügung.
Barchef (m/w/d) Gläserjongleur im Hotel Haus am Meer gesucht - ab sofort, ganzjährig, unbefristet Arbeitgeber: Hotelbetriebe Birgit Brune OHG
Das Hotel Haus am Meer ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine faire und pünktliche Bezahlung bietet, sondern auch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld. Mit einem starken Fokus auf Teamgeist und Mitarbeiterzufriedenheit, unterstützt das Unternehmen seine Angestellten durch attraktive Mitarbeiterrabatte und die Bereitstellung von Wohnraum zu Selbstkostenpreisen. Hier wird jeder Tag am Meer zu einem besonderen Erlebnis, in dem Kreativität und Gastfreundschaft großgeschrieben werden.
Kontaktdaten:
Hotelbetriebe Birgit Brune OHG Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelbetriebe Birgit Brune OHG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelbetriebe Birgit Brune OHG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelbetriebe Birgit Brune OHG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelbetriebe Birgit Brune OHG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelbetriebe Birgit Brune OHG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelbetriebe Birgit Brune OHG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelbetriebe Birgit Brune OHG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelbetriebe Birgit Brune OHG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
