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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenposten und kreiere hochwertige Gerichte.
- Arbeitgeber: Arbeiten im mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel im Allgäu.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, individuelle Weiterbildung und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung.
- Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und moderne Küchenräume warten auf dich.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einem inspirierenden Arbeitsumfeld mit einem engagierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Umgeben von der idyllischen Landschaft des Allgäus erwartet Sie im Hotel Der Sonnenhof ein Arbeitsumfeld, das höchsten Standards gerecht wird. Drei herausragende à-la-carte Restaurants, eine moderne Bankettküche und ein engagiertes Küchenteam bieten Ihnen die perfekte Bühne, um Ihre kulinarische Handschrift einzubringen.
Zur Verstärkung unseres ambitionierten Küchenteams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft, Präzision und Kreativität begeistert.
- Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für unsere à-la-carte Restaurants sowie Bankettveranstaltungen
- Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte und Menüs
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs auf Ihrem Posten
- Qualitätskontrolle bei Warenannahme und -verarbeitung
- Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams – inklusive Auszubildenden und Commis
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demichef de Partie
- Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
- Strukturierte, effiziente und saubere Arbeitsweise
- Kreativität, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche
Wir bieten:
- Eine unbefristete Anstellung in Vollzeit
- Individuelle Weiterbildungsprogramme und Karriereentwicklung
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevents
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel
Sie haben Fragen? Sehr gerne beantworten wir Ihre Anliegen. Melden Sie sich unter 08247 9590 bei Isabel Stoklasa aus der Personalabteilung.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Kontaktperson:
Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel Der Sonnenhof vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Hotels und überlege dir, wie du deine Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Kulinarik einbringen kannst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an der Weiterentwicklung unserer Küche zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine kulinarische Handschrift in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten oder besonderen Kreationen, die du zubereitet hast. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Hygiene und Qualität im Fokus: Da wir großen Wert auf Hygiene- und Qualitätsstandards legen, solltest du in deinem Anschreiben darauf eingehen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeig uns, dass du ein Auge für Details hast!
Teamgeist betonen: Wir suchen jemanden, der nicht nur selbstständig arbeiten kann, sondern auch das Team motiviert und weiterentwickelt. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt hast.
Bewirb dich direkt bei uns!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Küchenteams zu werden, ist über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut und überlege dir, wie du deine kulinarische Handschrift in die Küche des Hotels Der Sonnenhof einbringen kannst. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Kreativität und Präzision in der Zubereitung von Speisen zu nennen.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Kollegen und die Anleitung von Auszubildenden sind. Überlege dir, wie du dein Team motivieren und weiterentwickeln kannst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Zeige, dass du ein hohes Qualitätsbewusstsein hast und bereit bist, dies auch im neuen Job umzusetzen.
✨Vorbereitung auf praktische Fragen
Erwarte, dass dir praktische Fragen zu deiner Arbeitsweise und deinen Erfahrungen gestellt werden. Überlege dir, wie du einen reibungslosen Ablauf auf deinem Posten sicherstellen würdest und welche kreativen Ideen du für neue Gerichte hast. Sei bereit, deine Antworten mit konkreten Beispielen zu untermauern.