Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere innovative, saisonale Speisen.
- Unternehmen: 5-Sterne-Superior-Hotel Der Sonnenhof mit erstklassigem Service.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, individuelle Weiterbildung und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und ein modernes Küchenumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Das 5-Sterne-Superior-Hotel Der Sonnenhof zählt zu den re nom mier ten Häu sern im deutsch spra chi gen Raum und ver bin det ge ho be ne Ho tel le rie mit stil vol ler Ele ganz, mo der ner Kulinarik und einem ganz heit li chen Wohl fühl kon zept.
In ru hi ger La ge am Kur park von Bad Wörishofen, ein ge bet tet in die Allgäuer Hü gel land schaft, bie tet es sei nen Gäs ten einen ex klu si ven Ort für Er ho lung und Ge nuss.
Das Hotel ver fügt über 156 kom for tab le Zim mer und Sui ten so wie eine viel sei ti ge Gas tro no mie mit re gi o na len und in ter na tio na len Ein flüs sen.
Ein groß zü gi ger Spa- und Medical-Wellness-Bereich run det das An ge bot im Be reich Ent span nung und Ge sund heit ab.
Für Ta gun gen und Ver an stal tun gen ste hen zu dem mo der ne Räum li ch kei ten zur Ver füg ung, die pro fes si o nel le Ab läu fe er mög li chen.
Ins ge samt steht der Sonnenhof für hoch wer ti ge Gastlichkeit und Ser vice auf ho hem Ni ve au.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen
Küchenchef (m/w/d) , der mit Engagement, Kreativität und einem hohen Qualitätsanspruch überzeugt.
- Verantwortung für den operativen Küchenbereich in enger Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Führung und Steuerung des Küchenteams mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität
- Gemeinsame Gestaltung und kontinuierliche Optimierung von Strukturen und Standards mit dem Küchendirektor und dem gesamten Team
- Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler und regionaler Speisekonzepte sowie Begeisterung für neue Ideen und Trends
- Führung, Motivation und fachliche Weiterentwicklung des Küchenteams
- Verantwortung für die Ausbildung und Entwicklung unserer Nachwuchskräfte
- Dienst-, Urlaubs- und effiziente Personaleinsatzplanung
- Verantwortung für Wareneinsatz, Kalkulation, Budget und Warenbestellung
- Sicherstellung von Qualität, Präsentation sowie der HACCP- und Hygienestandards
- Vertretung des Küchendirektors bei Abwesenheit und Übernahme seiner Aufgaben
- Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam und dem Management
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position, idealerweise als Küchenchef
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Freude daran, Mitarbeitende zu entwickeln und Verantwortung zu übernehmen
- Leidenschaft für hochwertige, kreative und saisonale Küche sowie Offenheit für neue Ideen und Konzepte
- Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- Hoher Qualitätsanspruch, Belastbarkeit und ausgeprägter Teamgeist
- Eine unbefristete Anstellung mit einer attraktiven Vergütung
- Individuelle Weiterbildungsprogramme und Karriereentwicklung
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
- Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevents
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel
Sie haben Fragen? Sehr gerne beantworten wir Ihre Fragen. Melden Sie sich gerne bei Isabel Stoklasa aus der Personalabteilung unter 08247 959-582.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Der Sonnenhof in Bad Wörishofen ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem renommierten 5* Superior-Hotel zu arbeiten. Mit einem motivierten Team, attraktiven Sozialleistungen und umfangreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, die auf Zusammenarbeit und persönlichem Wachstum basiert. Genießen Sie zudem attraktive Mitarbeiterrabatte und regelmäßige Teamevents in einem modernen Arbeitsumfeld.
Kontaktdaten:
Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH Recruiting-Team
