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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte vor und sorge für einen reibungslosen Service.
- Arbeitgeber: Hotelis ist der führende Rekrutierungspartner in der Schweizer Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Saisonale Anstellung mit der Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer engagierten Küchenbrigade und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Koch oder Chef de Partie in einem Restaurant ist erforderlich.
- Andere Informationen: Fließende Deutschkenntnisse sind ein Muss. Bewirb dich jetzt!
EINFÜHRUNG HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und Gemeinschaftsgastronomie zu sein.
Für einen unserer geschätzten Kunden in Erlach rekrutieren wir im Rahmen einer Saisonanstellung ab sofort eine/n Chef de Partie (w/m/d).
AUFGABENBESCHREIBUNGSie beherrschen die verschiedenen Garmethoden perfekt - eine unverzichtbare Kompetenz im Beruf des Kochs. Als echter Profi sind Sie für die Mise en Place an Ihrem Posten verantwortlich und sorgen dafür, dass alles für den Service bereit ist. Ihre Sorgfalt bei der Ausführung der Aufgaben ist vorbildlich, und Sie halten sich strikt an die Anweisungen des Küchenchefs. Dank Ihrer Flexibilität können Sie sich mühelos an die Anforderungen der Küche anpassen und dabei die geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) präzise einhalten.
ERFORDERLICHES PROFILSie verfügen über eine mehrjährige, fundierte Erfahrung als Koch oder Chef de Partie in einem traditionellen Restaurant oder einer Brasserie. Dynamisch, gewissenhaft und mit Leidenschaft für das Kochen schätzen Sie die Teamarbeit und möchten Teil einer engagierten Küchenbrigade werden. Sie gehen souverän mit Stress um und sind offen für neue berufliche Herausforderungen. Zudem sprechen Sie fliessend Deutsch.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, die in voller Diskretion behandelt wird.
Chef De Partie W/m/d Arbeitgeber: Hotelis SA (Bern)
Kontaktperson:
Hotelis SA (Bern) HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Partie W/m/d
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Präsentiere deine Kochkünste durch Social Media. Teile Fotos deiner Gerichte oder Videos, in denen du verschiedene Garmethoden demonstrierst. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen des Restaurants, bei dem du dich bewirbst. Wenn du weißt, welche Küche oder welche speziellen Techniken dort verwendet werden, kannst du gezielt deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Viele Küchenchefs möchten sehen, wie du unter Druck arbeitest. Übe deine Fähigkeiten in einer stressigen Umgebung, um sicherzustellen, dass du bereit bist, dein Bestes zu geben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie W/m/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen EINFÜHRUNG HOTELIS und deren Kunden. Verstehe die Anforderungen und Erwartungen an die Position des Chef de Partie, um deine Bewerbung gezielt darauf auszurichten.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine mehrjährige Erfahrung als Koch oder Chef de Partie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Garmethoden, Mise en Place und Teamarbeit, um deine Eignung für die Stelle zu unterstreichen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Flexibilität in der Küche darstellst. Gehe darauf ein, wie du die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) einhältst und was dich an der Arbeit in einem engagierten Team reizt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Fehler enthalten, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Bern) vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Garmethoden
Stelle sicher, dass du die verschiedenen Garmethoden, die in der Stellenbeschreibung erwähnt werden, gut beherrschst. Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse und Erfahrungen in diesem Bereich während des Interviews zu demonstrieren.
✨Mise en Place betonen
Erkläre im Interview, wie wichtig dir die Mise en Place ist und gib Beispiele, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Effizienz in der Küche.
✨Teamarbeit hervorheben
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und flexibel auf Veränderungen zu reagieren.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit einhältst. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
