Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen und entwickle kreative kulinarische Konzepte für ein hochklassiges Restaurant.
- Unternehmen: Hochwertiges Gastronomieunternehmen in der Schweiz mit exzellenter Reputation.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, modernes Arbeitsumfeld und Raum für kreative Entfaltung.
- Weitere Informationen: Fördere dein Team und genieße eine positive Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und setze deine kulinarischen Ideen in die Tat um.
- Qualifikationen: Mindestens vier Jahre Erfahrung als Chef Exécutif in einem gehobenen Hotel.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 4983 € pro Monat.
Nous sommes aujourd'hui sollicités par un établissement de haut standing situé en Suisse romande pour le recrutement d'un cadre charismatique et fortement engagé, qui occupera la fonction de Chef Exécutif (H/F) En tant que Chef Exécutif, vous serez responsable des cuisines de plusieurs points de vente, incluant également un département banquetting pour le compte d'un établissement proposant des prestations de haut standing.
Vous serez le garant du développement de l'offre culinaire, de l'exécution, de la formation et de l'encadrement d'une importante équipe.
En tant que leader, vous saurez organiser, gérer et dynamiser les cuisines en insufflant un état d'esprit orienté vers la qualité et l'excellence.
Vous serez amené à proposer de nouvelles idées, des tendances novatrices, dans le respect du budget qui vous sera alloué.
Vous entretiendrez d'excellentes relations avec vos clients, avec qui vous serez fréquemment en contact.
Vous serez responsable de respecter et de faire appliquer les normes H.
P. au sein des cuisines, ainsi que les standards de qualité en vigueur.
Au bénéfice d'une formation initiale en cuisine, vous avez exercé pendant au moins quatre ans la fonction de Chef Exécutif au sein d'un complexe hôtelier de catégorie supérieure. À l'aise avec les techniques culinaires actuelles et la gestion de volumes importants, vous êtes un passionné créatif et engagé.
Reconnu comme un leader naturel, vous êtes également un gestionnaire avisé, capable de maîtriser vos coûts et d'utiliser les outils informatiques courants.
Votre savoir-être vous permet de construire facilement des relations professionnelles solides.
Animé par le goût du challenge, vous insufflez à vos équipes une dynamique positive et fédératrice, qui vous considèrent comme un cadre inspirant, apte à les mener vers des objectifs ambitieux.
La maîtrise du français est indispensable, et de bonnes compétences en anglais seront vivement appréciées.
Nous vous offrons
Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre passion en prenant les rênes d'une brigade de cuisine soudée, dynamique et motivée au sein d'une structure moderne dotée d'une excellente réputation.
Vous aurez l'occasion d'apporter vos idées et votre créativité dans l'élaboration de l'offre culinaire tout en contribuant activement à son évolution.
La multiplicité et la variété des tâches, une rémunération attractive ainsi qu'un cadre de travail parfaitement équipé font de ce poste un défi stimulant dans lequel vous pourrez pleinement vous épanouir en tant que Chef Exécutif.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ?
Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.
Hotelis SA ( est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.
#J-18808-Ljbffr
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Exécutif erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA (Zürich) interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Exécutif mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA (Zürich) damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA (Zürich) gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA (Zürich) genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA (Zürich)!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA (Zürich) zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA (Zürich) ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
