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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und manage alle gastronomischen Bereiche im Hotel für höchste Servicequalität.
- Arbeitgeber: Führendes Unternehmen in der Hotellerie mit einem einzigartigen Resort in den Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, Unterkunft, Fitness- und Wellnessbereich sowie diverse Sonderkonditionen.
- Andere Informationen: Arbeiten in einer wunderschönen Region mit viel Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem stilvollen Resort und führe ein motiviertes Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Service, Führungserfahrung und exzellente Produktkenntnisse im F&B.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Firmenbeschreibung
Hotelis zählt zu den führenden Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für unseren Kunden in Arosa rekrutieren wir einen qualifizierten und motivierten Food & Beverage Manager (m/w) 100% ab Anfang Juni 2026. Das in 2022 neugestaltete Resort befindet sich in einem einzigartigen Paradies im Herzen der Alpen. Das Resort überzeugt mit stilvoll eingerichteten Zimmern, gemütlichen Ecken im ganzen Haus, köstlichen Restaurants, einer Bar zum Verweilen sowie eines der grössten Spas im Dorf.
Jobbeschreibung
Als Food & Beverage Manager sind Sie verantwortlich für die strategische und operative Führung aller gastronomischen Bereiche des Hotels, inklusive der Supervision der Küchen- und Serviceleiter. Sie sorgen für höchste Servicequalität, eine effiziente Betriebsführung und die wirtschaftliche Optimierung der F&B-Abteilungen.
Ihre Aufgaben sind folgende:
- Leitung und Verantwortung aller Food and Beverage Teams (bis zu 40 Personen)
- Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des gesamten F&B Bereich
- Kontaktpflege zu Lieferanten, Kontrolle des Wareneinkaufs
- Gestaltung und Kalkulation aller F&B Angebote, Cost Control, Budgetplanung und -kontrolle
- Einhaltung und Weiterentwicklung von Standards
- Service- und Qualitätsmanagement
- Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter
- Effektiver Personaleinsatz in allen Outlets, Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne
- Wartung und Programmierung der Kassensysteme
- Event Management, Planung, Leitung, Offerten erstellen
Gesuchtes Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Service Bereich in der Hotellerie
- Sie verfügen über eine mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
- Exzellente Produktkenntnisse im F&B
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Einen kühlen Kopf auch in anspruchsvollen Situationen, organisiert und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamplayer mit führungsstarker und empathischer Persönlichkeit und einer positiven Grundeinstellung
- Analytisches Denken, wirtschaftlich, strukturiert und zielorientiert arbeiten
- Ausserordentlicher Teamgedanke und "Hands on-Mentalität
- Erfahrung mit Hotelsoftware Mews, Lightspeed, Mirus, Bestellplattformen und MS Office
Wir bieten Ihnen:
- Eine unbefristete Jahresstelle in einem motivierten Team
- Einen Arbeitsplatz in einer wunderschönen Region
- Ein hohes Mass an Eigenverantwortung und Selbständigkeit
- Eine Unterkunft kann angeboten werden
- Kostenfreie Nutzung des Fitness- sowie Wellnessbereichs
- Diverse weitere Benefits und Sonderkonditionen im Hotel
Food & Beverage Manger Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
Kontaktperson:
Hotelis SA (Zürich) HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Food & Beverage Manger
✨Netzwerken ist alles!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder einfach lokale Cafés, wo du potenzielle Arbeitgeber treffen kannst. Wir wissen, dass persönliche Kontakte oft den entscheidenden Unterschied machen!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen dich finden. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach offenen Positionen. Zeig dein Interesse und deine Motivation – das kommt immer gut an!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und die spezifischen Anforderungen der Stelle. Übe häufige Interviewfragen und überlege dir, wie du deine Erfahrungen im F&B-Bereich am besten präsentieren kannst. Wir sind überzeugt, dass eine gute Vorbereitung der Schlüssel zum Erfolg ist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du eine Stelle gefunden hast, die dir gefällt, bewirb dich direkt über unsere Plattform. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeitet wird. Lass uns gemeinsam deinen Traumjob im F&B-Bereich finden!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Food & Beverage Manger
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende einen lockeren, aber professionellen Ton in deinem Anschreiben und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Pass dein Anschreiben an: Stell sicher, dass du dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der Stelle als Food & Beverage Manager zuschneidest. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die zu den Aufgaben passen, die wir suchen.
Zeige deine Erfolge: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfolgen im F&B-Bereich! Konkrete Beispiele, wie du die Servicequalität verbessert oder Kosten optimiert hast, machen einen großen Eindruck und zeigen, dass du die richtige Person für den Job bist.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung nicht untergeht, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist einen Schritt näher an deinem Traumjob!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitest
✨Kenntnis der Branche zeigen
Informiere dich über aktuelle Trends und Herausforderungen in der Gastronomie. Zeige im Interview, dass du die neuesten Entwicklungen kennst und wie du diese in deiner Rolle als Food & Beverage Manager umsetzen würdest.
✨Praktische Beispiele bereitstellen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Führungsqualitäten und Erfolge im F&B-Bereich belegen. Das kann eine erfolgreiche Budgetplanung oder die Einführung neuer Standards sein.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in dieser Position entscheidend ist, solltest du im Interview betonen, wie du dein Team motivierst und förderst. Teile Geschichten, in denen du erfolgreich mit deinem Team zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen für den Interviewer vor. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage beispielsweise nach den Zielen des Resorts oder wie das Team aktuell strukturiert ist.