Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Brasserie.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen im Herzen von Bern mit Fokus auf Exzellenz.
- Vorteile: Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten und ein pulsierender Arbeitsplatz.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein engagiertes Team und spannende Herausforderungen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gästeerfahrung und bringe deine Weinexpertise ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 7000 € pro Monat.
Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Wir verfolgen einen menschlichen und dennoch anspruchsvollen Ansatz und bauen auf leistungsstarke digitale Tools. Wir schätzen jeden Werdegang und erleichtern den Kandidatinnen und Kandidaten die Integration in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.
Für einer unserer italienischen Kunden rekrutieren wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n GeschäftsführerIn (w/m). Als GeschäftsführerIn sind Sie für die täglichen Abläufe verantwortlich, koordinieren zwischen Service und Küche, kontrollieren, dass der Warenbestand stets komplett ist, begrüssen und verabschieden aktiv die Gäste und helfen mit, Schulungen für die rund 24 Mitarbeiter zu organisieren. Der Fokus liegt bei den Gästebedürfnissen und bei der Pflege der Qualität des Angebotes.
Sie haben einen ausgeprägten Sinn für eine konstante, gute Wirtschaftlichkeit sowie die Fähigkeit, Organisation und Prozesse fokussiert und effizient zu gestalten. Sie sprechen Deutsch und haben Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil. Sie haben Freude am Wein und bringen bereits fundierte Kenntnisse darüber mit. Sie waren in einer ähnlichen Position oder als stellvertretender Geschäftsführer in einer Brasserie oder in einem Restaurant tätig.
Dann werden Sie vielleicht einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz im Herzen von Bern antreten können, mit Aussicht auf langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung sowie von weiteren Vorteilen profitieren können. Sind Sie interessiert? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, die in voller Diskretion bearbeitet wird.
Geschäftsführer/in – Brasserie & Service-Exzellenz, Bern Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
Hotelis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Talente im Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz fördert und ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und engagierten Team zu arbeiten. In Bern erwartet Sie nicht nur ein zentraler Arbeitsplatz mit einer inspirierenden Atmosphäre, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, das auf Exzellenz und Qualität ausgerichtet ist. Profitieren Sie von einem menschlichen Ansatz und leistungsstarken digitalen Tools, die Ihre Integration und Ihr Wachstum unterstützen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Geschäftsführer/in – Brasserie & Service-Exzellenz, Bern erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA (Zürich) interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Geschäftsführer/in – Brasserie & Service-Exzellenz, Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA (Zürich) damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA (Zürich) gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA (Zürich) genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA (Zürich)!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA (Zürich) zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA (Zürich) ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
