Küchenchef (m/w/d) 100%

Küchenchef (m/w/d) 100%

Basel Vollzeit 48000 - 72000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küchenproduktion und kreiere abwechslungsreiche Menüpläne.
  • Arbeitgeber: Hotelis, führendes Unternehmen in der Hotellerie-Vermittlung.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, faire Entlöhnung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und führe ein motiviertes Küchenteam.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Funktion.
  • Andere Informationen: Moderne Umgebung mit viel Gestaltungsspielraum und Teamgeist.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.

Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für die Eldora AG, suchen wir eine/n motivierte/n

Küchenchef/in (m/w/d) 100%, per sofort oder nach Vereinbarung Beschreibung der

Aufgabe

Leitung und Organisation der gesamten Küchenproduktion

Planung und Umsetzung von abwechslungsreichen Menüplänen und Veranstaltungen

Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Hygiene (HACCP)

Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams

Kontrolle von Waren, Lagerbeständen und Einkaufsrichtlinien

Erwartetes Profil

für die Stelle

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise mit Fachausweis oder Diplom

Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion

Fundierte Fach- und Hygienekenntnisse sowie organisatorisches Geschick

Teamorientierte, belastbare und verantwortungsbewusste Persönlichkeit

Gute IT-Anwenderkenntnisse (z. B. MS Office, Polyright, Diva)

Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum

Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld

Engagiertes, kollegiales Team und professionelle Strukturen

Attraktive Arbeitsbedingungen und faire Entlöhnung

Unterstützung durch die Eldora-Zentrale und Weiterbildungsmöglichkeiten

calendar_today Veröffentlicht am: 27 Oktober 2025

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Küchenchef (m/w/d) 100% Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)

Hotelis bietet Ihnen als Küchenchef (m/w/d) die Möglichkeit, in einem dynamischen und modernen Umfeld zu arbeiten, das von einem engagierten und kollegialen Team geprägt ist. Sie profitieren von flexiblen Einsätzen, attraktiven Arbeitsbedingungen sowie umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre berufliche Entwicklung fördern. Die Eldora AG unterstützt Sie dabei, Ihre kreativen Ideen in der Küchenproduktion umzusetzen und sorgt für eine faire Entlohnung.
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Kontaktperson:

Hotelis SA (Zürich) HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) 100%

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Messen oder Events, wo du direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen kannst.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über die Küchenleitung und Teamführung überlegst. Zeige, dass du nicht nur die fachlichen Fähigkeiten hast, sondern auch ein großartiger Teamplayer bist.

Tip Nummer 3

Nutze unsere Website, um dich direkt auf Stellen zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Erfahrungen und Erfolge in der Küche, sei es durch Social Media oder in Gesprächen. Das macht dich für Arbeitgeber noch attraktiver.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) 100%

Leitung und Organisation der Küchenproduktion
Planung und Umsetzung von Menüplänen
Qualitätssicherung
Hygienekenntnisse (HACCP)
Führung und Schulung des Küchenteams
Kontrolle von Waren und Lagerbeständen
Einkaufsrichtlinien
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung in leitender Küchenfunktion
Organisatorisches Geschick
Teamorientierung
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, Polyright, Diva)

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.

Pass dein Anschreiben an: Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe dein Anschreiben entsprechend an. Hebe deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die perfekt zu der Position als Küchenchef passen.

Qualität vor Quantität: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer, prägnanter Text zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie in der Küche!

Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitest

Vorbereitung ist alles

Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben eines Küchenchefs und bereite dich darauf vor, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in diesen Kontext einbringen kannst. Überlege dir auch, welche Fragen du zu den Menüplänen und der Teamführung stellen möchtest.

Präsentation deiner Fähigkeiten

Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Führungsqualitäten und dein organisatorisches Geschick unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und was du aus diesen Erfahrungen gelernt hast.

Hygiene und Qualität im Fokus

Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie entscheidend sind, solltest du dich auf Fragen zu HACCP und deinen Ansätzen zur Qualitätssicherung vorbereiten. Erkläre, wie du diese Standards in deiner Küche umsetzt und sicherstellst, dass dein Team diese ebenfalls einhält.

Teamgeist zeigen

Betone deine Teamorientierung und wie wichtig dir die Motivation deines Küchenteams ist. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu geben, wie du dein Team in der Vergangenheit geschult und gefördert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.

Küchenchef (m/w/d) 100%
Hotelis SA (Zürich)
Standort: Basel
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