Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und koche mit frischen, kreativen Ideen.
- Unternehmen: Etablierter Gastronomie- und Eventbetrieb in Bern mit modernem Ansatz.
- Vorteile: Unbefristete Festanstellung, 5 Wochen Ferien und Raum für Kreativität.
- Weitere Informationen: Junges, motiviertes Team ohne Zimmerstunde und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste bei Events und à la carte.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung EFZ und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Wir verfolgen einen menschlichen und dennoch anspruchsvollen Ansatz und bauen auf leistungsstarke digitale Tools. Wir schätzen jeden Werdegang und erleichtern den Kandidatinnen und Kandidaten die Integration in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.
Für einen etablierten und lebendigen Gastronomie- und Eventbetrieb in der Region Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Küchenchef:in EFZ 80–100 %.
In dieser Funktion übernehmen Sie Verantwortung in einem vielseitigen Gastronomiebetrieb mit à la carte Küche, sowie Event- und Bankettbereich. Sie kochen mit frischen Produkten, bringen eigene Ideen ein und sorgen gemeinsam mit dem Team für ein qualitativ hochwertiges Gästeerlebnis. Neben dem täglichen à la carte Betrieb wirken Sie auch bei Banketten, Apéros und Veranstaltungen mit mehreren hundert Gästen mit. Sie unterstützen die gastronomische Leitung aktiv im operativen Tagesgeschäft sowie in der Organisation und Führung des Küchenteams. Je nach Profil besteht die Möglichkeit, die Küchenleitung gemeinsam mit einem bestehenden Stv. Küchenchef im Rahmen einer Co-Leitung zu übernehmen.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und bringen bereits erste Führungserfahrung mit. Sie fühlen sich sowohl in der à la carte Küche als auch im Bankettbereich wohl und schätzen die Abwechslung eines dynamischen Betriebs. Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in hektischen Situationen den Überblick. Teamgeist, Eigeninitiative und Leidenschaft für Gastronomie zeichnen Sie aus. Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Einsätze an Wochenenden oder bei Veranstaltungen sind für Sie selbstverständlich. Gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Was Sie erwartet:
- Unbefristete Festanstellung (80–100 %)
- Moderner und lebendiger Betrieb in Bern
- Junges, motiviertes Team
- Keine Zimmerstunde
- 5 Wochen Ferien
- Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung
Küchenchef:in EFZ | Bankett & À-la-Carte, Bern Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
Hotelis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Talente im Gastronomie- und Eventbereich in der Region Bern fördert. Mit einem modernen und lebendigen Betrieb bieten wir unbefristete Festanstellungen, ein junges, motiviertes Team und Raum für Eigeninitiative. Unsere Mitarbeiter profitieren von 5 Wochen Ferien und der Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung des gastronomischen Angebots mitzuwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef:in EFZ | Bankett & À-la-Carte, Bern erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef:in interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Betrieb herstellen können. Empfehlungen sind oft der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Betrieb, die Speisekarte und aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf mit Ideen für das Team.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einem tollen Gästeerlebnis zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef:in EFZ | Bankett & À-la-Carte, Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität sprudeln! Zeig uns, warum du die perfekte Wahl für die Position als Küchenchef:in bist und wie deine Leidenschaft für die Gastronomie in deinen bisherigen Erfahrungen zum Ausdruck kommt.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Erzähl uns von deinen besonderen Kochkünsten oder einem unvergesslichen Event, das du organisiert hast. Wir wollen wissen, wer du wirklich bist!
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und Überschriften, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Ein übersichtliches Layout macht einen guten Eindruck!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass wir alle Unterlagen erhalten und nichts verloren geht!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitet
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine eigenen Ideen und Konzepte zu präsentieren. Überlege dir, wie du frische Produkte kreativ einsetzen würdest und welche Gerichte du für das à la carte Menü oder Bankette vorschlagen könntest.
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele vor, die deine bisherigen Erfahrungen in der Teamführung und Organisation zeigen. Erkläre, wie du in hektischen Situationen den Überblick behältst und wie du dein Team motivierst, um ein qualitativ hochwertiges Gästeerlebnis zu gewährleisten.
✨Sei bereit für praktische Aufgaben
Erwarte, dass du während des Interviews möglicherweise eine praktische Kochprobe machen musst. Übe im Vorfeld einige deiner besten Gerichte, um sicherzustellen, dass du deine Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über das Team und die Arbeitsweise im Betrieb zu erfahren. Stelle Fragen zur Teamdynamik und wie Eigeninitiative gefördert wird. Das zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und deinem Engagement für die Gastronomie.
