Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite spannende Events und sorge für reibungslose Abläufe im Catering.
- Unternehmen: Führendes Unternehmen in der Gastronomie mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, gute Sozialleistungen und Teamevents.
- Weitere Informationen: Selbstständiges Arbeiten und Entwicklungsmöglichkeiten in einem zentralen Standort.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Veranstaltungen und arbeite in einem herzlichen Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Firmenbeschreibung
Hotelis zählt zu den führenden Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat ein Grossbetrieb mit verschiedenen Restaurants in Rotkreuz betreibt, bieten wir per eine Feststelle an als:
Leiter Catering & Events im 100% Pensum (m/w)
Jobbeschreibung
Ihre Aufgaben umfassen im Allgemeinen die Organisation, Veranstaltungsabläufe, Transport von Waren oder die Einteilung des Personals sowie die Führung der Abteilung Catering & Events. Diese können sehr umfangreich und abwechslungsreich sein. Vom Sandwich Lunch bis hin zum Grossevent mit bis zu 2000 Gästen, interne Afterwork Aperos oder Meetings. Das Areal verfügt über 100 verschiedene Lieferorte in verschiedenen Gebäuden, für die Sie verantwortlich sind.
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in der Abteilung, Koordination, Informationsaustausch, Planung und Projektleitung von Events und Grossanlässen
- Sicherstellen des gesamten Bestell- und Lieferablaufs, Bestellung Beverage aber auch Raum Setup
- Erstellen von Offerten für Anfragen von internen oder externen Gästen in Zusammenarbeit mit Sous Chef Catering
- Erfassen und Verwalten von Debitoren, korrekte Buchung aller Caterings und Lieferungen, versenden der Rechnung und Kontrolle dieser
- Ausbildung und Information der Mitarbeiter im Bereich
- Regelmässiges Erarbeiten von Angebotsanpassungen aufgrund Gästewünsche, Feedbacks und Verkaufsstatistiken
Nebenaufgaben der Stelle
- Sie sind für 4 Mitarbeiter verantwortlich und erstellen Arbeits- und Einsatzpläne für diese und zusätzliche Aushilfen
- Hands on Mentalität ist gefragt, da Sie auch operativ mitarbeiten, bedeutet direkter Gästekontakt
- Verantwortlich für korrekte Inventur im Bereich nach den Vorgaben
- Präsentation der Verkaufsstelle, Optik/Deko; Schilder und Beschriftung
Gesuchtes Profil
- Abgeschlossene Restaurantfachausbildung EFZ oder Hotelfachschule HF
- 5 Jahre Berufserfahrung in der klassischen Gastronomie, optimal im Bereich Catering, Event, Bankett.
- Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in ähnlicher Position
- Administrativ fit sein, Mail, Reservationen, Catering Offerten erstellen
- Eine empathische und wertschätzende Teamführung ist wichtig, da Entwicklungsgespräche, Einstellungen, Verwarnungen und Probezeitgespräche zu Ihren Aufgaben gehören
- Cateringerfahrung in einem Grossbetrieb ist essenziell, multitasking, da es ein grosses Aufgabengebiet ist
- Entscheidungskompetenz, Selbstständigkeit und Hands on Mentalität wird vorausgesetzt sowie als Vorbild fungieren im Daily Business
- Man sollte körperlich fit sein, da sich die verschiedenen Räumlichkeiten auf einem grossen Areal erstrecken und man viel unterwegs ist
Wir bieten:
- Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag im Zeitrahmen von 07.00 Uhr bis 16.00 Uhr, es kann zu Abendeinsätzen kommen, je nach Anlässen
- Wochenenden und Feiertage Parkplatz ist vorhanden
- Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
- Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz am Standort Rotkreuz ZG
- Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
- selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
- Teamevents und Ausflüge
- Möglichkeiten auf zusätzliche Ferien
- Diverse Benefits wie Zuschuss oder Übernahme von externen Weiterbildungen
- Eingespieltes und herzliches Team, wertschätzendes Arbeitsklima
Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Leitung Catering & Events Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
Hotelis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten. Mit attraktiven Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und einem zentralen Arbeitsplatz in Rotkreuz ZG profitieren Sie von einem wertschätzenden Arbeitsklima, guten Sozialleistungen sowie umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten. Hier haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in der Leitung von Catering & Events einzubringen und sich in einem eingespielten Team weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Catering & Events erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Events, Messen oder lokale Treffen – das kann dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen zu bekommen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Stellen oder Praktika. Zeige dein Interesse und deine Motivation – das bleibt im Gedächtnis!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich gründlich über das Unternehmen und die spezifische Stelle. Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und wie du deine Erfahrungen im Catering und Eventmanagement am besten präsentieren kannst. Übung macht den Meister!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir bei StudySmarter haben viele spannende Stellenangebote. Nutze unsere Plattform, um dich direkt zu bewerben und deine Chancen zu erhöhen. So bist du einen Schritt näher dran, deinen Traumjob im Catering & Events zu landen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Catering & Events mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig und ansprechend.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles klar und professionell ist.
Erzähle von deinen Erfahrungen!:Nutze die Gelegenheit, um deine relevanten Erfahrungen im Catering und Eventmanagement hervorzuheben. Zeige uns, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und was du aus diesen Erfahrungen gelernt hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitet
✨Verstehe die Rolle
Mach dich mit den spezifischen Anforderungen der Position als Leiter Catering & Events vertraut. Überlege dir, wie deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und Eventorganisation zu den Aufgaben passen, die du übernehmen würdest.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Event organisiert oder ein Team geleitet hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfolge während des Interviews klar zu kommunizieren.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
✨Präsentiere deine Hands-on-Mentalität
Betone während des Interviews deine Bereitschaft, operativ mitzuarbeiten und direkt mit Gästen in Kontakt zu treten. Zeige, dass du nicht nur Führungsqualitäten hast, sondern auch bereit bist, im täglichen Geschäft aktiv zu sein.
