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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Produziere bis zu 300 Mittagessen und plane spannende Events.
- Arbeitgeber: Führendes Unternehmen in der Hotellerie mit einem tollen Team.
- Mitarbeitervorteile: 13 Wochen Ferien, flexible Arbeitszeiten und eine moderne Küche.
- Andere Informationen: Familienfreundliche Arbeitszeiten und ein unterstützendes Team.
- Warum dieser Job: Direkter Kontakt mit Schülern und die Möglichkeit, kreativ zu sein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Firmenbeschreibung: Hotelis zählt zu den führenden Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat einen Schulbetrieb in Pfäffikon Ausserschwyz betreibt, bieten wir per sofort eine Feststelle an als Sous Chef im 100% Pensum (m/w).
Jobbeschreibung:
- Produktion von bis zu 300 Mittagessen vor Ort, die dann an 2 weitere Standorte geliefert werden.
- Insgesamt werden Schüler und Lehrpersonen an 3 Standorten in der nahen Umgebung verpflegt.
- Direkter Gästekontakt während der Mittagszeit: Schöpfen, Auffüllen des Buffets und Essensausgabe.
- Unterstützung und Führung von drei weiteren Mitarbeitern.
- Planung und Durchführung von Spezialanlässen am Abend.
- Tages- und Monatsbestellungen sowie Menüplanung und Inventur im fünf Wochen Turnus.
Gesuchtes Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als EFZ.
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition.
- Erfahrung in der System-/Gemeinschaftsgastronomie.
- Sehr gutes Time and Task Management, Flexibilität und Belastbarkeit sollte man mitbringen.
- Erfahrung im Führen einer Küche mit allen Aufgaben, die dazu gehören, wie zum Beispiel die Menüplanung, Inventur, Bestellung und Mitarbeiter Einteilung und Planung.
- Fliessende Deutschkenntnisse sind ein MUSS.
- Zwingend Führerausweis Kat. B.
Wir bieten:
- Eine neu eingerichtete Küche mit jeglicher Technik, die man sich wünscht.
- 13 Wochen Ferien: fünf Wochen bezahlt, acht Wochen unbezahlt.
- Gratis Parkplätze.
- Eine verantwortungsvolle Position mit vielfältigen Aufgaben und direktem Gästekontakt.
- Ein ambitioniertes und unterstützendes Teamumfeld.
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) und Ferien wie die Schulkinder.
- Gute Pensionskasse.
Sous chef Schulbetrieb Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
Kontaktperson:
Hotelis SA (Zürich) HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous chef Schulbetrieb
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Schulbetrieb vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche oder ehemaligen Kollegen, die vielleicht Kontakte zu dem Schulbetrieb haben. Empfehlungen können dir einen echten Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsgastronomie am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und gerne im direkten Gästekontakt stehst.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die Werte und die Kultur des Schulbetriebs zu informieren. Wenn du zeigst, dass du gut ins Team passt und die Philosophie verstehst, steigert das deine Chancen erheblich!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous chef Schulbetrieb
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Note in deinem Anschreiben und erzähle uns von deinen Erfahrungen und deiner Leidenschaft für die Gastronomie.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Zeige deine Teamfähigkeit!: Als Sous Chef wirst du ein Team führen. Betone in deiner Bewerbung, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und welche Führungsqualitäten du mitbringst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und den Prozess beschleunigen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitest
✨Mach dich mit dem Schulbetrieb vertraut
Informiere dich über den spezifischen Schulbetrieb, bei dem du dich bewirbst. Verstehe die Abläufe, die Anzahl der Schüler und Lehrer sowie die Art der Veranstaltungen, die sie organisieren. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, dich in das Team einzufügen.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Da die Position einen Führungsaspekt beinhaltet, sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen. Erkläre, wie du ein Team geleitet hast, Herausforderungen gemeistert hast und wie du die Menüplanung und Bestellungen organisiert hast.
✨Zeige deine Flexibilität und Belastbarkeit
In der Gastronomie kann es oft hektisch zugehen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Stressbewältigung und Flexibilität betreffen. Teile Erfahrungen, in denen du unter Druck gute Entscheidungen getroffen hast.
✨Sei offen für den Gästekontakt
Da der direkte Kontakt mit Schülern und Lehrpersonen wichtig ist, solltest du deine Freude am Umgang mit Menschen betonen. Überlege dir, wie du eine positive Atmosphäre schaffen kannst und welche Ansätze du nutzen würdest, um auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen.