Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team und koche für bis zu 300 Schüler und Lehrer.
- Unternehmen: Führendes Schweizer Unternehmen in der Gastronomie mit einem Schulbetrieb.
- Vorteile: 13 Wochen Ferien, moderne Küche, gratis Parkplätze und familienfreundliche Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Unterstützendes Teamumfeld und abwechslungsreiche Aufgaben.
- Warum dieser Job: Gestalte das Mittagessen für Schüler und erlebe direkten Gästekontakt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat einen Schulbetrieb in Pfäffikon Ausserschwyz betreibt, bieten wir per sofort eine Feststelle an als Sous Chef im 100% Pensum (m/w).
Aufgaben:
- Produktion von bis zu 300 Mittagessen vor Ort, die dann an 2 weitere Standorte geliefert werden.
- Direkter Gästekontakt während der Mittagszeit: Schöpfen, Auffüllen des Buffets und Essensausgabe.
- Unterstützung und Führung von drei weiteren Mitarbeitern.
- Planung und Durchführung von Spezialanlässen am Abend.
- Tages- und Monatsbestellungen sowie Menüplanung und Inventur im fünf Wochen Turnus.
Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition.
- Erfahrung in der System-/Gemeinschaftsgastronomie.
- Sehr gutes Time and Task Management, Flexibilität und Belastbarkeit.
- Erfahrung im Führen einer Küche mit allen Aufgaben, die dazu gehören, wie Menüplanung, Inventur, Bestellung und Mitarbeitereinteilung.
- Fliessende Deutschkenntnisse sind ein MUSS.
- Zwingend Führerausweis Kat. B.
Wir bieten:
- Eine neu eingerichtete Küche mit jeglicher Technik, die man sich wünscht.
- 13 Wochen Ferien: fünf Wochen bezahlt, acht Wochen unbezahlt.
- Gratis Parkplätze.
- Eine verantwortungsvolle Position mit vielfältigen Aufgaben und direktem Gästekontakt.
- Ein ambitioniertes und unterstützendes Teamumfeld.
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) und Ferien wie die Schulkinder.
- Gute Pensionskasse.
Sous chef Schulbetrieb Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
Hotelis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine verantwortungsvolle Position als Sous Chef in einem Schulbetrieb in Pfäffikon Ausserschwyz bietet. Mit einer neu eingerichteten Küche, flexiblen Arbeitszeiten und einem unterstützenden Teamumfeld fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von familienfreundlichen Arbeitszeiten und einer attraktiven Pensionskasse, was die Arbeit in diesem dynamischen Umfeld besonders lohnenswert macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous chef Schulbetrieb erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine persönliche Nachricht kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht haben sie Insider-Infos oder können dich direkt empfehlen. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Schulbetrieb und überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsgastronomie am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und gerne im direkten Gästekontakt stehst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Dort findest du alle aktuellen Stellenangebote und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt beim richtigen Ansprechpartner landet. So erhöhst du deine Chancen, schnell gehört zu werden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous chef Schulbetrieb mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl von deiner Erfahrung!:Betone deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und Führung. Zeige uns, wie du mit Stress umgehst und was du in der Vergangenheit erreicht hast. Das macht dich für uns interessant!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse in der Menüplanung und den Abläufen in einer Gemeinschaftsgastronomie gut präsentierst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du erfolgreich ein Team geführt und die Qualität der Speisen sichergestellt hast.
✨Gästekontakt betonen
Da der direkte Kontakt mit Schülern und Lehrpersonen wichtig ist, solltest du im Interview betonen, wie du mit verschiedenen Altersgruppen umgehst. Bereite Anekdoten vor, die deine Kommunikationsfähigkeiten und deine Freude am Umgang mit Gästen zeigen.
✨Flexibilität und Stressresistenz zeigen
In einem Schulbetrieb kann es hektisch zugehen, besonders während der Mittagszeit. Sei bereit, konkrete Situationen zu schildern, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Das zeigt, dass du für die Herausforderungen gewappnet bist.
✨Teamführung hervorheben
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitern zu sprechen. Zeige, wie du dein Team motivierst und unterstützt, um gemeinsam die besten Ergebnisse zu erzielen. Ein gutes Beispiel könnte eine erfolgreiche Veranstaltung oder ein Projekt sein, das du geleitet hast.
