Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team und koche für bis zu 300 Schüler und Lehrer.
- Unternehmen: Führendes Schweizer Unternehmen in der Hotellerie mit einem tollen Team.
- Vorteile: 13 Wochen Ferien, moderne Küche, gratis Parkplätze und familienfreundliche Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Flexibles und unterstützendes Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte das Mittagessen für Schüler und erlebe direkten Gästekontakt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat einen Schulbetrieb in Pfäffikon Ausserschwyz betreibt, bieten wir per sofort eine Feststelle an als Sous Chef im 100% Pensum (m/w).
- Produktion von bis zu 300 Mittagessen vor Ort, die dann an 2 weitere Standorte geliefert werden.
- Insgesamt werden Schüler und Lehrpersonen an 3 Standorten in der nahen Umgebung verpflegt.
- Direkter Gästekontakt während der Mittagszeit: Schöpfen, Auffüllen des Buffets und Essensausgabe.
- Unterstützung und Führung von drei weiteren Mitarbeitern.
- Planung und Durchführung von Spezialanlässen am Abend.
- Tages- und Monatsbestellungen sowie Menüplanung und Inventur im fünf Wochen Turnus.
Erforderliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition.
- Erfahrung in der System-/Gemeinschaftsgastronomie.
- Sehr gutes Time and Task Management, Flexibilität und Belastbarkeit.
- Erfahrung im Führen einer Küche mit allen Aufgaben, die dazu gehören, wie zum Beispiel die Menüplanung, Inventur, Bestellung und Mitarbeiter Einteilung und Planung.
- Fliessende Deutschkenntnisse sind ein MUSS.
- Zwingend Führerausweis Kat. B.
Wir bieten:
- Eine neu eingerichtete Küche mit jeglicher Technik, die man sich wünscht.
- 13 Wochen Ferien: fünf Wochen bezahlt, acht Wochen unbezahlt.
- Gratis Parkplätze.
- Eine verantwortungsvolle Position mit vielfältigen Aufgaben und direktem Gästekontakt.
- Ein ambitioniertes und unterstützendes Teamumfeld.
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) und Ferien wie die Schulkinder.
- Gute Pensionskasse.
Sous Chef Schulbetrieb – Fronttyp mit Gästekontakt Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
Hotelis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine verantwortungsvolle Position als Sous Chef in einem modernen Schulbetrieb in Pfäffikon bietet, sondern auch ein unterstützendes Teamumfeld und familienfreundliche Arbeitszeiten. Mit 13 Wochen Ferien und einer neuen, bestens ausgestatteten Küche sorgt das Unternehmen für eine ausgewogene Work-Life-Balance und fördert die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter durch vielfältige Aufgaben und direkten Gästekontakt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef Schulbetrieb – Fronttyp mit Gästekontakt erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen oder das Team. Zeig dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Schulbetrieb und die speziellen Anforderungen. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsgastronomie einbringen kannst und welche Ideen du für die Menüplanung hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Persönlichkeit! Als Sous Chef im Gästekontakt ist es wichtig, dass du authentisch und freundlich auftrittst. Lass deine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Gästen durchscheinen – das wird sicher gut ankommen!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Wir haben alle Informationen und Ressourcen, die du brauchst, um dich optimal zu präsentieren. Mach den ersten Schritt und bewirb dich direkt bei uns – wir freuen uns auf dich!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef Schulbetrieb – Fronttyp mit Gästekontakt mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Erzähl von deiner Erfahrung!:Betone deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie sie dich auf die Rolle als Sous Chef vorbereiten. Zeige uns, dass du das Zeug dazu hast, ein Team zu führen und im direkten Gästekontakt zu glänzen.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben, die dich als Sous Chef erwarten. Informiere dich über den Schulbetrieb und die speziellen Anforderungen, die an dich gestellt werden. So kannst du gezielt auf Fragen eingehen und deine Motivation zeigen.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Da du in einer Führungsposition arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat hast. Erkläre, wie du dein Team unterstützt und motivierst, und welche Methoden du anwendest, um die Küche effizient zu leiten.
✨Gästekontakt betonen
Da der direkte Kontakt mit Gästen ein wichtiger Teil des Jobs ist, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten hervorheben. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du mit verschiedenen Altersgruppen, insbesondere Jugendlichen und Kindern, umgehst.
✨Flexibilität und Stressresistenz zeigen
In der Gastronomie kann es manchmal hektisch zugehen. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wo du unter Druck ruhig geblieben bist und flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Das zeigt, dass du für die Herausforderungen in einem Schulbetrieb gewappnet bist.
