Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eine Satellitenküche und kreiere köstliche Speisen.
- Unternehmen: Führendes Schweizer Unternehmen in der Hotellerie mit einem tollen Team.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, gute Sozialleistungen und Teamevents.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage in Zug mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie aktiv mit und arbeite in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat einen Grossbetrieb mit verschiedenen Restaurants in Zug betreibt, bieten wir per sofort eine Feststelle an als: Sous Chef im 100% Pensum.
Jobbeschreibung:
- Führen einer Satellitenküche
- Zubereitung und Produktion von Speisen gemäss dem tagesaktuellen Üplan
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während den Betriebszeiten
- Mithilfe in der Organisation und Umsetzung des Angebotskonzeptes sowie die Warenkalkulation
- Mitverantwortlich für das Bestell- und Lagerwesen
- In der Ausbildung und Informationsweitergabe für neue Mitarbeiter sind Sie mitverantwortlich
- Monatlich Inventur
- Unterstützung beim Anrichten an der Üstation und zuständig für die Mahlzeitenausgabe während des Mittagsservices
- Sicherstellen, dass alle Gäste an allen Verkaufsstellen einen tadellosen Service erhalten
- Sicherstellen der Qualität der Speisen, Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Sauberkeit und Ordnung in der Küche
- Vorbildliche und sichere Kommunikation mit den Gästen auf Deutsch und Englisch
Gesuchtes Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ-Abschluss)
- Mehrjährige Berufserfahrung und mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
- Von Vorteil Erfahrung in einem Grossbetrieb, Systemgastronomie/Gemeinschaftsgastronomie
- Organisiert, selbständig und verantwortungsbewusst
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Stilsichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Time and Task Management und Belastbarkeit ist essenziell
Wir bieten:
- Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis 6.00 bis 15.00, Wochenenden und Feiertage frei
- Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
- Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in der Region Zug/Luzern
- Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen, selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
- Teamevents und Ausflüge
- Möglichkeiten auf zusätzliche Ferien
- Diverse Benefits wie Zuschuss oder Übernahme von externen Weiterbildungen
- Eingespieltes und herzliches Team, wertschätzendes Arbeitsklima
Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Sous Chef im Raum Zug Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
Hotelis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Emmen nicht nur attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag bietet, sondern auch ein modernes Arbeitsumfeld, das Raum für Kreativität und persönliche Entfaltung lässt. Die Möglichkeit zur Weiterbildung und Entwicklung durch interne Schulungen und Fachkurse sorgt dafür, dass Sie in Ihrer Karriere wachsen können, während die flexiblen Arbeitsbedingungen in einem kleinen Team eine wertschätzende und kollegiale Atmosphäre schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef im Raum Zug erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA (Zürich) interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef im Raum Zug mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA (Zürich) damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA (Zürich) gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA (Zürich) genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA (Zürich)!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA (Zürich) zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA (Zürich) ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
