Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Oberkellner bei der Leitung und dem Service im Restaurant.
- Unternehmen: Renommiertes Hotel in der Westschweiz mit dynamischem Team.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, Entwicklungsmöglichkeiten und ein anregendes Umfeld.
- Weitere Informationen: Perfekte Französischkenntnisse erforderlich, Englisch von Vorteil.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines sich wandelnden Betriebs mit spannenden Projekten und echten Karrierechancen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgeprägte Führungsqualitäten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das sich auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie für feste und temporäre Stellen spezialisiert hat. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, Restaurants, Catering-Services (Events, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants.
Im Auftrag unseres Kunden, eines renommierten Hotelbetriebs in der Westschweiz mit Sitz in Yverdon, suchen wir einen Assistenten des Oberkellners (m/w).
Stellenbeschreibung
In direkter Anbindung an den Verantwortlichen für die Gastronomie unterstützen Sie ihn bei der operativen Leitung der Abteilung und vertreten ihn während seiner Abwesenheit. Sie beteiligen sich aktiv an den Serviceleistungen im Restaurant, an der Bar, bei Seminaren sowie an den Frühstücks-, Mittags- und Abendessenangeboten. Sie achten auf die Einhaltung der Qualitätsstandards, die Kundenzufriedenheit, die Lagerverwaltung, Bestellungen, Inventuren sowie die Überwachung der Arbeitszeiten und Zeiterfassungen der Teams. Zudem tragen Sie zur Führung eines Teams aus festen und Aushilfskräften bei und engagieren sich in der kontinuierlichen Verbesserung der Dienstleistungen.
Gesuchtes Profil
Wir suchen eine Fachkraft mit nachgewiesener Erfahrung in der gehobenen Hotel- oder traditionellen Gastronomie, idealerweise in einer Leitungsfunktion. Mit ausgeprägtem Servicebewusstsein sind Sie bekannt für Ihre natürliche Führungsqualität, Ihre Organisationsfähigkeit und Ihr sicheres Auftreten. Sie schätzen die praktische Arbeit und wissen, Ihre Teams um gemeinsame Ziele zu vereinen. Perfekte Französischkenntnisse sind unerlässlich, Englischkenntnisse sind von Vorteil. Der sichere Umgang mit gängigen IT-Tools und der Software Mirus wird ebenfalls geschätzt.
Wir bieten Ihnen
Die Möglichkeit, einem sich im Wandel befindlichen Betrieb beizutreten, der ein Restaurant mit 110 Plätzen, eine Bar und mehrere Seminarbereiche umfasst. Sie werden in einem anregenden Umfeld arbeiten, in dem die Arbeitszeiten je nach Aktivität zwischendurchgehenden und geteilten Diensten wechseln. Wichtige Projekte sind derzeit im Gange, darunter die Renovierung der Zimmer und der Bau eines neuen Thermalzentrums, dessen Eröffnung für Ende 2027 geplant ist. Diese Erweiterung umfasst die Eröffnung von zwei neuen Restaurants und bietet mittelfristig echte Entwicklungsperspektiven. Die Arbeitsbedingungen und Sozialleistungen entsprechen den Anforderungen der Position.
Hotelis begleitet Talente aus Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche in der Schweiz, indem es ihnen passende Möglichkeiten entsprechend ihrer Kompetenzen und Erfahrungen bietet. Durch einen menschlichen, anspruchsvollen Ansatz und leistungsfähige digitale Werkzeuge schätzen wir jeden Werdegang und erleichtern die Integration der Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte und exzellenzorientierte Teams.
Um das Lesen zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich jedoch selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, unabhängig vom Geschlecht.
Assistent des Oberkellners Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen Team. Die Position des Assistant Manager Hôtel in einem 4-Sterne-Hotel ermöglicht es Ihnen, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und gleichzeitig eine erstklassige Kundenerfahrung zu gewährleisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Assistent des Oberkellners erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistent des Oberkellners mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
