Bankettleiter

Unser Kunde ist ein renommiertes Hotel in der Region Lausanne, bekannt für die Exzellenz seiner Leistungen und die Qualität seines Services. Um die Steuerung seiner Veranstaltungsaktivitäten sicherzustellen und seinen Kunden ein tadelloses Erlebnis zu garantieren, suchen wir heute einen Bankettleiter (m/w/d), der in der Lage ist, alle Abläufe im Zusammenhang mit Konferenzen, Empfängen und privaten oder beruflichen Veranstaltungen zu koordinieren.

Als wahrer Dirigent sorgen Sie für die Planung, Organisation und den reibungslosen Ablauf der Bankettleistungen, von der Vorbereitung der Räume bis zum Abschluss der Veranstaltungen. Sie koordinieren die festen Teams und die Aushilfskräfte, achten auf die Einhaltung der Qualitätsstandards, optimieren die Ressourcen entsprechend der Aktivität und gewährleisten eine reibungslose Kommunikation zwischen den verschiedenen Abteilungen. Sie überwachen auch die Leistungskennzahlen, beteiligen sich an der kontinuierlichen Verbesserung der Leistungen und sind verantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Normen, der Sicherheitsvorschriften sowie der Umweltverfahren.

Mit einer nachgewiesenen Erfahrung in der Leitung von Banketten oder Veranstaltungen in einem gehobenen Betrieb verfügen Sie über solide Kompetenzen im Teammanagement und in der operativen Organisation. Sie sind bekannt für Ihre Führungsqualitäten, Ihren Servicegedanken, Ihre Reaktionsfähigkeit und Ihre Fähigkeit, große Volumen zu bewältigen, und wissen, Ihre Mitarbeitenden um ein gemeinsames Ziel zu vereinen. Sie beherrschen die Microsoft Office-Tools, idealerweise TCPOS, und kommunizieren mühelos auf Französisch sowie Englisch (mindestens B2-Niveau). Flexibel, gewissenhaft und kundenorientiert möchten Sie in einem stimulierenden Umfeld arbeiten, das echte Verantwortung und Entwicklungsperspektiven in einem Unternehmen bietet, das für seine Ansprüche und die Qualität seiner Leistungen bekannt ist.

Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, Teil eines der Aushängeschilder der Hotellerie in der Region Lausanne zu werden, eines Betriebs, der für die Exzellenz seiner Leistungen und die Qualität seines Arbeitsumfelds bekannt ist. Sie profitieren von besonders attraktiven Anstellungsbedingungen, einer Organisation, die überwiegend durchgehende Arbeitszeiten fördert, sowie von großer Autonomie in der Leitung Ihrer Abteilung.

Diese Position ermöglicht es Ihnen, Ihre Managementvision voll umzusetzen, Ihre Teams zu entwickeln und einen echten Einfluss auf die Qualität der Veranstaltungsleistungen zu haben. Sie werden in einer ambitionierten Struktur tätig sein, in der Initiative, Verantwortungsbewusstsein und die Entwicklung der Mitarbeitenden wirklich gefördert werden.

Um das Lesen zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, unabhängig vom Geschlecht.