Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere innovative Gerichte und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen in der Gastronomie mit einem Fokus auf Qualität.
- Vorteile: Vollzeitstelle, fixe freie Tage, gutes Gleichgewicht zwischen Beruf und Privatleben.
- Weitere Informationen: Strukturierte Umgebung mit Entwicklungsmöglichkeiten und leidenschaftlichen Kollegen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: 3-5 Jahre Erfahrung als Küchenchef und Kenntnisse der internationalen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Mandaté par l'un de nos clients, une brasserie située proche de la station de Anzère en Valais central, nous sommes activement à la recherche, pour un poste à l'année à 100%, d'un Chef de cuisine (H/F).
DESCRIPTION DE LA MISSION
Rejoignez une entreprise jeune, dynamique et pleine d'ambition en tant que Chef de cuisine ! Si vous êtes passionné par les défis culinaires et que la cuisine de région vous inspire, ce poste est fait pour vous ! En tant que Chef de cuisine, vos missions seront :
- Créer des plats audacieux et innovants, mêlant avec créativité les saveurs de la région et européennes.
- Piloter une équipe soudée et motivée, dans un environnement respectueux et bienveillant, où la collaboration prime.
- Assurer la qualité irréprochable des créations tout en maîtrisant les coûts, pour garantir une expérience gastronomique inoubliable.
PROFIL ATTENDU
Vous justifiez d'une expérience solide de 3 à 5 ans en tant que Chef de cuisine, avec une maîtrise approfondie de la cuisine internationale. Vous êtes un leader ouvert d'esprit, dynamique et autonome, capable de jongler avec les tâches et de stimuler la collaboration au sein de votre équipe. Votre esprit d'initiative et votre capacité à innover sont des atouts majeurs pour créer des expériences culinaires uniques. Vous possédez également un excellent relationnel et une parfaite connaissance des normes HACCP pour garantir des standards irréprochables.
Nous vous offrons
Un poste en CDI à 100 %, au cœur d'un environnement dynamique et bien organisé, au sein d'une entreprise structurée et reconnue pour son professionnalisme. Vous évoluerez dans une ambiance de travail stimulante, entouré d'équipes passionnées, investies et engagées dans la qualité du service rendu. Le poste propose des congés fixes le dimanche soir, lundi et mardi, vous permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Entrée en fonction souhaitée : décembre 2025.
Cette offre vous intéresse ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
Chef de cuisine Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen Team. Die Position des Assistant Manager Hôtel in einem 4-Sterne-Hotel ermöglicht es Ihnen, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und gleichzeitig eine erstklassige Kundenerfahrung zu gewährleisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de cuisine erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de cuisine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
