Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für Qualität und Hygiene bei der Zubereitung von 200-300 Menüs täglich.
- Unternehmen: Hotelis, spezialisiert auf die Rekrutierung in der Gastronomie und Hotellerie.
- Vorteile: Stabile Anstellung, dynamisches Umfeld und Entwicklungsmöglichkeiten in der Gastronomie.
- Weitere Informationen: Arbeite von Montag bis Freitag mit flexiblen Abenddiensten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und präge die kulinarische Erfahrung unserer Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche, Teamführung und ein Auge für Details sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l hôtellerie pour les postes stables et temporaires.
HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d exposition) et d exploitants de restaurants de collectivité.
Chef de cuisine Description de l entreprise Pour le compte d un acteur reconnu de la restauration de collectivité dans le canton de Vaud, nous recrutons un Chef de cuisine pour un établissement dynamique proposant une offre très large.
Description du poste Ce poste de Chef de cuisine s adresse à un professionnel capable de garantir qualité, hygiène et rigueur au quotidien.
Il sera un acteur clé dans la gestion de l équipe et la production.
Il encadre une équipe d environ dix personnes en cuisine avec un volume de 200 à 300 menus par jour.
Le Chef de cuisine planifie et met en œuvre l ensemble de la production, il supervise la production de sandwichs, buffets de salades et plats chauds.
Référent hygiène, qualité et maintenance, il gère également les commandes et inventaires.
Les horaires sont du lundi au vendredi de 6h00 à 15h avec quelques interventions exceptionnelles en soirée.
Le chef de cuisine proposera les menus à produire, gèrera l équipe au quotidien et reportera au responsable de restaurant.
L autonomie et la fiabilité sont des qualités indispensables pour ce poste.
Hotelis accompagne les talents de l hôtellerie, de la restauration et de l événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience.
Chef de cuisine polyvalent H/F Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen Team. Die Position des Assistant Manager Hôtel in einem 4-Sterne-Hotel ermöglicht es Ihnen, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und gleichzeitig eine erstklassige Kundenerfahrung zu gewährleisten.
