Hotelis SA recherche un Chef de cuisine – Responsable de restaurant (H/F) pour un service en collectivité dans la Riviera vaudoise. CDI 80 à 90 %, vous garantissez le fonctionnement opérationnel et managérial de la cuisine et assurez le pilotage d’un vaste volume de production. Vous coordonnez achats, stocks et budgets, veillez à la sécurité alimentaire et développez une offre équilibrée et attractive pour adolescents et personnel, avec un leadership fédérateur et un sens des responsabilités
#J-18808-Ljbffr
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Chef de Cuisine - Responsable de Restauration Collective Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen Team. Die Position des Assistant Manager Hôtel in einem 4-Sterne-Hotel ermöglicht es Ihnen, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und gleichzeitig eine erstklassige Kundenerfahrung zu gewährleisten.
