Chef de partie en Collectivité
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Genève Vollzeit 3000 - 4200 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Mise en place et préparation culinaire dans un environnement dynamique.
  • Arbeitgeber: Eldora SA, leader en restauration collective en Suisse.
  • Mitarbeitervorteile: Environnement de travail convivial, opportunités d'évolution et créativité valorisée.
  • Warum dieser Job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans la qualité des repas.
  • Gewünschte Qualifikationen: Diplôme en cuisine CFC, 2 ans d'expérience et maîtrise des normes HACCP.
  • Andere Informationen: Travail au sein d'un restaurant réservé avec événements privés et sportifs.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.

Le poste comprend la mise en place et la réalisation des préparations culinaires dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Le collaborateur participe à l'élaboration des entrées, des plats et des cocktails, tout en appliquant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Selon le profil, il pourra également être amené à contribuer à la création et à l'élaboration de la carte des desserts.

Le poste s'exerce au sein d'un restaurant réservé aux membres, proposant des services classiques ainsi que des événements privés et sportifs.

Nous recherchons un profil disposant de bases solides en cuisine, capable de travailler de manière autonome tout en respectant les procédures en vigueur. Le candidat fait preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe. Une sensibilité pour la pâtisserie constitue un atout apprécié. La capacité à s'adapter à un environnement événementiel et à une clientèle exigeante est indispensable.

PROFIL ATTENDU

Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :

  • Au bénéfice d'un diplôme en cuisine CFC ou équivalent obligatoire
  • Au minimum 2 ans d'expérience
  • Une capacité à résister au stress et à gérer des volumes de travail important.
  • Un fort esprit d'équipe et d'excellentes capacités de communication.
  • Une maîtrise totale des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).

Nous vous offrons : Un environnement de travail convivial et stimulant, axé sur la collaboration et la créativité. Une possibilité d'évoluer au sein d'un groupe.

Si cette annonce a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.

Chef de partie en Collectivité Arbeitgeber: Hotelis SA

Eldora SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit über 290 Restaurants in der Schweiz und einem Fokus auf Qualität und Service, fördert das Unternehmen die berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter und bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Karrieregestaltung. Die Lage in Rolle (VD) ermöglicht zudem eine attraktive Work-Life-Balance in einer dynamischen Region.
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Kontaktperson:

Hotelis SA HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de partie en Collectivité

Tip Nummer 1

Mach dir Gedanken über deine Stärken in der Küche! Bereite dich darauf vor, diese während des Vorstellungsgesprächs zu präsentieren. Zeige, wie du die Qualität und die Standards von Eldora SA unterstützen kannst.

Tip Nummer 2

Sei bereit, deine Erfahrungen mit stressigen Situationen zu teilen. Erzähl uns, wie du in der Vergangenheit mit hohem Arbeitsaufkommen umgegangen bist und welche Techniken du anwendest, um organisiert zu bleiben.

Tip Nummer 3

Zeige dein Teamgeist! Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das ist besonders wichtig, da wir bei StudySmarter Wert auf Zusammenarbeit legen.

Tip Nummer 4

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du direkt über uns gehst. So können wir sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und effizient bearbeitet wird.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie en Collectivité

Culinaire Vorbereitung
Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Teamarbeit
Organisationstalent
Stressresistenz
Autonomie
Kommunikationsfähigkeiten
Erfahrung in der Gastronomie
Pâtisserie-Kenntnisse
Qualitätsbewusstsein
Anpassungsfähigkeit an anspruchsvolle Kunden
Kreativität in der Speiseplanung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Mach's persönlich!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, vergiss nicht, ein bisschen von deiner Persönlichkeit einzubringen. Zeig uns, wer du bist und warum du perfekt zu Eldora passt. Ein persönlicher Touch macht einen großen Unterschied!

Sei präzise und klar: Halte deine Bewerbung klar und präzise. Verwende einfache Sprache und achte darauf, dass du alle geforderten Informationen angibst. Wir lieben es, wenn du direkt auf den Punkt kommst!

Hygiene und Sicherheit betonen: Da die Einhaltung der HACCP-Normen wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelsicherheit hervorheben. Zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst!

Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können uns schnell bei dir melden!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitest

Vorbereitung ist alles

Mach dich mit den Standards und der Philosophie von Eldora SA vertraut. Informiere dich über ihre kulinarischen Angebote und die Art der Veranstaltungen, die sie ausrichten. So kannst du im Interview gezielt zeigen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt.

Praktische Fähigkeiten demonstrieren

Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste zu präsentieren. Vielleicht gibt es die Möglichkeit, während des Interviews eine kleine Probe deiner Fähigkeiten zu zeigen. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du zubereiten könntest, um deine Kreativität und dein handwerkliches Geschick zu demonstrieren.

Teamgeist betonen

Eldora legt großen Wert auf Teamarbeit. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die deinen Teamgeist und deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen mit anderen zusammengearbeitet hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Hygiene und Sicherheit im Fokus

Da die Einhaltung der HACCP-Normen entscheidend ist, solltest du deine Kenntnisse in Bezug auf Hygiene- und Sicherheitsstandards hervorheben. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu beantworten, die deine Erfahrung und dein Wissen in diesem Bereich betreffen.

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