Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für die Qualität der Speisen in einem 5-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: Renommierte Hotelkette in Lausanne mit erstklassiger Gastronomie.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen und echte Entwicklungsperspektiven.
- Weitere Informationen: Moderne, inspirierende Arbeitsumgebung mit Fokus auf Exzellenz.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ambitionierten Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50850 - 62150 € pro Jahr.
HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'ospitalità per posizioni stabili e temporanee.
HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (eventi, stadi e centri espositivi) e gestori di ristorazione collettiva.
Chef de partie - Hotel 5*Descrizione dell'azienda Il nostro cliente è una struttura alberghiera di riferimento sulla piazza di Losanna, riconosciuta per la qualità della sua offerta gastronomica, il suo rigore e il suo senso del servizio.
La sua brasserie contemporanea, premiata dalla Guida Gault Millau, si è imposta come punto di riferimento per chi è alla ricerca di un'esperienza culinaria raffinata.
Per accompagnare il suo sviluppo e rafforzare la sua brigata di cucina, siamo incaricati di reclutare il futuro Chef de partie.
Descrizione del posto Sotto la responsabilità dello Chef di Cucina, si assume la gestione e il buon funzionamento della propria partita durante ogni servizio.
Garante della qualità delle preparazioni affidate, si partecipa attivamente alla mise en place, alla produzione, all'invio e all'impiattamento dei piatti nel rispetto degli elevati standard della struttura.
Attenti al dettaglio, si vigila sull'approvvigionamento della propria postazione, sulla corretta gestione delle merci e su un utilizzo ottimale delle materie prime al fine di limitare gli sprechi.
Si lavora in stretta collaborazione con l'intera brigata per assicurare una perfetta esecuzione dei servizi e si contribuisce attivamente al mantenimento di un ambiente di lavoro esemplare, sia sul piano della qualità che del rispetto delle norme di igiene e sicurezza.
Profilo ricercato Titolari di un CFC di cuoco o di una formazione giudicata equivalente, si possiede un'esperienza confermata in qualità di Chef de partie acquisita all'interno di strutture di alto livello.
Appassionati del proprio mestiere, si dimostra rigore e un eccellente senso del dettaglio nell'esecuzione delle proprie mansioni.
Si apprezza il lavoro di squadra, si sa gestire efficacemente i periodi di forte attività e si opera con disinvoltura in un ambiente dove l'eccellenza, la regolarità e la soddisfazione dei clienti costituiscono priorità quotidiane.
Curiosi e motivati, si desidera proseguire il proprio sviluppo professionale all'interno di una brigata ambiziosa e riconosciuta per la qualità della sua cucina.
Offriamo Offriamo l'opportunità di integrare una casa prestigiosa che gode di un'eccellente reputazione sulla scena alberghiera e gastronomica svizzera.
Si evolverà in un ambiente moderno, stimolante e ambizioso, all'interno di squadre appassionate del proprio mestiere.
Condizioni di lavoro attrattive, reali prospettive di evoluzione e un contesto lavorativo eccezionale completano questa opportunità rara per un professionista che desidera proseguire il proprio sviluppo ai massimi livelli.
Ci si riconosce in questo profilo e si desidera affrontare una nuova sfida all'interno di una struttura d'eccezione?
Attendiamo di ricevere il dossier di candidatura completo.
Hotelis accompagna i talenti dell'ospitalità, della ristorazione e dell'eventistica in Svizzera proponendo opportunità in linea con le loro competenze e la loro esperienza.
Grazie a un approccio umano, esigente e specializzato, creiamo incontri duraturi tra professionisti appassionati e datori di lavoro di riferimento. jid851f127ait jit0834ait jpiy26ait
Chef Di Partita Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen Team. Die Position des Assistant Manager Hôtel in einem 4-Sterne-Hotel ermöglicht es Ihnen, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und gleichzeitig eine erstklassige Kundenerfahrung zu gewährleisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef Di Partita erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Di Partita mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
