Auf einen Blick
- Aufgaben: Garantire un servizio elegante e professionale in un ristorante stellato Michelin.
- Unternehmen: HOTELIS, specializzata nel reclutamento per ristorazione e ospitalità.
- Vorteile: Cinque settimane di vacanza all'anno e orari flessibili.
- Weitere Informationen: Ambiente raffinato con opportunità di crescita professionale.
- Warum dieser Job: Unisciti a un team di alta classe e fai parte di un'esperienza gastronomica unica.
- Qualifikationen: Passione per la gastronomia e esperienza come chef de rang in ristorante stellato.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'ospitalità per posizioni stabili e temporanee. È il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (eventi, stadi e centri espositivi) e gestori di ristoranti collettivi.
Un ristorante stellato nella Guida Michelin ci ha richiesto di trovare il loro futuro Chef de rang.
Descrizione della posizione
Il nome dell'istituto rimarrà riservato in questa fase del processo di selezione. Nell'ambito di questa posizione, entrerete a far parte di una struttura riconosciuta per la sua esigenza, la qualità del suo servizio e il suo ambiente gastronomico raffinato. Sarete incaricati di garantire un servizio preciso, elegante e professionale, in perfetta coerenza con gli standard di un istituto stellato. Parteciparete alla preparazione della sala, all'accoglienza e all'accompagnamento di una clientela esigente, nonché al corretto svolgimento del servizio nel vostro rango. Sarete inoltre chiamati a presentare le creazioni dello Chef con disinvoltura, chiarezza e precisione, garantendo al contempo un'esperienza cliente fluida, curata e personalizzata.
Profilo ricercato
Cerchiamo una persona appassionata dell'universo della gastronomia, dotata di un'eccellente presentazione, di uno spiccato senso del servizio e di una reale disinvoltura in sala. Un'esperienza di successo in una posizione simile come chef de rang all'interno di un ristorante stellato Michelin è fortemente auspicata. Un'esperienza pregressa a Ginevra rappresenterebbe inoltre un vantaggio.
Condizioni
La posizione è proposta con orari spezzati, dal martedì al sabato, con riposo la domenica e il lunedì. L'istituto offre cinque settimane di vacanza all'anno, fissate nei periodi di chiusura, in particolare in estate, a Natale e a Pasqua. Retribuzione proposta da discutere in base al profilo e all'esperienza. L'entrata in funzione è da concordare.
Chef Di Sala Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen Team. Die Position des Assistant Manager Hôtel in einem 4-Sterne-Hotel ermöglicht es Ihnen, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und gleichzeitig eine erstklassige Kundenerfahrung zu gewährleisten.
