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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte für verschiedene Gastronomiebereiche vor und serviere sie mit Stil.
- Arbeitgeber: Eldora SA ist ein führender Gemeinschaftsgastronom in der Schweiz mit über 290 Restaurants.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein kreatives, kollegiales Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams, das täglich über 60.000 Mahlzeiten zubereitet und serviert.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Kochausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung mitbringen.
- Andere Informationen: Wir suchen motivierte Teamplayer, die unter Druck arbeiten können und Hygienevorschriften beherrschen.
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
DESCRIPTION DE LA MISSION
Dans le cadre de ses activités, notre client, un site dynamique disposant de plusieurs points de vente et d'un important volume de production, recherche un·e cuisinier·ère motivé·e et expérimenté·e. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis pour les différents espaces de restauration
- Assurer la mise en place, le dressage et le service dans le respect des horaires
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
- Veiller à la qualité des préparations, tant sur le plan gustatif que nutritionnel
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
PROFIL ATTENDU
Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :
- Au bénéfice d'un diplôme en cuisine
- Au minimum 2 ans d'expérience
- Une capacité à résister au stress et à gérer des volumes de travail important.
- Un fort esprit d'équipe et d'excellentes capacités de communication.
- Une maîtrise totale des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
Nous vous offrons :
- Des horaires de travail avantageux
- Un environnement de travail convivial et stimulant, axé sur la collaboration et la créativité.
Si cette annonce a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.
Cuisinier en EMS Arbeitgeber: Hotelis SA
Kontaktperson:
Hotelis SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Cuisinier en EMS
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Standards von Eldora SA. Verstehe, welche Art von Gerichten sie bevorzugen und wie sie ihre Menüs gestalten. Dies zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, dich in das Team einzufügen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Empfehlungen können oft den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für Köche in der Gemeinschaftsverpflegung übst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Stress und großen Arbeitsvolumen zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für gesunde und schmackhafte Küche. Bereite eventuell ein Gericht vor, das du während des Interviews präsentieren kannst, um deine Kochkünste und Kreativität zu demonstrieren. Das kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Cuisinier en EMS
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche sur Eldora SA: Informiere dich über Eldora SA, ihre Werte und die Art der Gastronomie, die sie anbieten. Dies hilft dir, deine Bewerbung auf die Unternehmenskultur abzustimmen.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf deine relevante Erfahrung in der Küche hervorhebt, insbesondere deine Fähigkeiten im Umgang mit großen Produktionsvolumen und deine Kenntnisse der HACCP-Normen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Teamfähigkeit betonst. Gehe darauf ein, wie du zur hohen Qualität der Speisen beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Anforderungen
Informiere dich über die speziellen Gerichte und Menüs, die bei Eldora SA serviert werden. Zeige während des Interviews, dass du mit den kulinarischen Standards und der Philosophie des Unternehmens vertraut bist.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards betonen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu den HACCP-Richtlinien und anderen Hygienevorschriften zu beantworten. Demonstriere dein Wissen und deine Erfahrung in der Einhaltung dieser Standards, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Teamarbeit und Kommunikation hervorheben
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke zeigen. Eldora SA legt großen Wert auf ein starkes Team, also zeige, wie du zur Teamdynamik beitragen kannst.
✨Stressresistenz demonstrieren
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck arbeiten musstest. Erkläre, wie du mit stressigen Situationen umgehst und dabei die Qualität deiner Arbeit aufrechterhältst.
